用途

肉味香精是二十一世紀以來發(fā)展的食用香精。肉味香精用于賦予肉制品、非肉、類肉制品、方便休閑食品和烘焙食品以肉香,使之味香可口,滿足人們對食品的色、香、味需求。肉制品、方便面、休閑食品、調味品等食品工業(yè)牛肉香精。

應用范圍

用于牛肉類風味產品。用于肉制品、方便面、調味料、速凍食品、餅干及餐飲行業(yè)等提牛肉香氣。