公司集研發(fā)、生產(chǎn)為一體，專注于果類深加工，是主要以山楂系列為主要產(chǎn)品的企業(yè)，公司產(chǎn)品主要包括山楂、果脯、山楂片、山楂木等數(shù)個(gè)系列多種產(chǎn)品。

產(chǎn)品來(lái)源于生產(chǎn)手段和高質(zhì)量的原料。食品在生產(chǎn)過(guò)程中都經(jīng)過(guò)了嚴(yán)格的衛(wèi)生檢驗(yàn)環(huán)節(jié)，主要產(chǎn)品原料均采自果園，嚴(yán)格選擇原料產(chǎn)地。

多年來(lái)，公司以文化塑造企業(yè)精神，“立民族志氣，創(chuàng)世界品牌”的管理理念等企業(yè)文化，企業(yè)不斷邁向新的發(fā)展。

青州市和興食品有限公司，熱忱的歡迎各界朋友光臨指導(dǎo)。

秋季是收獲的季節(jié),各種蔬菜水果眼花繚亂,氣候干燥秋天，人們都喜歡多吃些水果補(bǔ)充水分,而那種水果才是適合自己的呢?今天我們要來(lái)說(shuō)的是:山楂。這一季節(jié),也是山楂上市時(shí)節(jié)，山楂是一種營(yíng)養(yǎng)豐富的食物，很適合在秋季食用。

《日用本草》：化食積，行結(jié)氣，健胃寬膈，消血痞氣塊。山楂性溫、微酸，能入脾、胃、肝經(jīng)。古代不少醫(yī)學(xué)專著中記載了山楂的功效，《唐本草》還有記載：山楂，味酸，冷，無(wú)毒。

山楂的含鈣量在秋季水果中很高，每百克果肉中含鈣52毫克。中醫(yī)認(rèn)為，山楂消積、化滯、行淤，能提胃氣。尤其是山楂富含鈣、維生素C、維生素E，還有與胃酸同步的解脂酶，入胃后能增強(qiáng)胃蛋白酶的作用，促進(jìn)鈣的吸收。

楂片生產(chǎn)，其工藝流程如下:山楂→清洗→燙煮→打漿→與糖液混合→刮片→烘制→揭片→切割→山楂片(還原型).→悶片→切割→山楂片(返砂型)在刮片后烘制過(guò)程中，水分達(dá)到一定要求時(shí)，果膠物質(zhì)使得果漿混合物不僅能夠相互粘結(jié)成一體，而且具有一定韌性，能夠很容易地揭片而不斷不折，保持了片形完整，并可隨意切卷。在果的生產(chǎn)中果膠物質(zhì)起著相同的作用。