
供應(yīng)食品級(jí)乳鈣
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聯(lián)系人 任志彪
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發(fā)貨地 山東省濟(jì)南市
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山東盛源食品配料有限公司
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任志彪
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商品介紹
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別名 乳清鈣
產(chǎn)品英文名稱 Milk Calcium
純度 99%
主要營(yíng)養(yǎng)成分 99
外觀 粉末
有效物質(zhì)含量 99
型號(hào) 食品級(jí)
品牌 山東盛源
主要用途 食品添加
商品介紹
- 基本信息
- 別名:乳清鈣
- 產(chǎn)品英文名稱:Milk Calcium
- 純度:99%
- 主要營(yíng)養(yǎng)成分:99
- 外觀:粉末
- 有效物質(zhì)含量:99
- 型號(hào):食品級(jí)
- 品牌:山東盛源
- 主要用途:食品添加
乳鈣牛奶中提取的乳蛋白鈣。乳鈣是牛奶中提取出來(lái)的來(lái)源,成分供營(yíng)養(yǎng)組成,鈣吸收,如磷、鎂、乳糖和蛋白質(zhì)等。乳鈣中的鈣磷2:1,利于吸收。 牛乳中含有乳糖和蛋白,乳鈣吸收率62%~70%,是碳酸鈣和葡萄糖酸鈣的2.5倍,是乳酸鈣的1.75倍,是貝類鈣的5.5倍。
勿將乳鈣和乳酸鈣混淆,兩者不同,乳鈣將牛乳通過(guò)物理提純成的混合物,成分為檸檬酸鈣和磷酸三鈣。乳酸鈣是將兩分子乳酸與一分子鈣離子結(jié)合物。
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