電磁爐運(yùn)作要多少度電？這要看你用多大瓦數(shù)來(lái)做菜了。每一千瓦/時(shí)是一度電。比如你電磁爐用1000瓦做菜，一個(gè)小時(shí)就要用一度電。用500瓦做菜就是2小時(shí)一度電。50瓦做菜就是20小時(shí)一度電。商用的電磁爐會(huì)在5kw-10kw,這個(gè)就可以算出持續(xù)工作每小時(shí)的成本多少。

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特別需要注意的是，電磁爐的插座必須單獨(dú)配置，不要與其他家用電器共用一個(gè)插座。選擇電線和插座的容量不得低于電磁爐工作時(shí)的工作電流 （一般1300W的電磁爐不低于10A，1600W以上的電磁爐不低于15A），同時(shí)確保線路和插座各處接觸良好。

電磁爐具有良好的自動(dòng)檢測(cè)及自我保護(hù)功能，它可以檢測(cè)出如爐面器具（是否為金屬底）、使用是否得當(dāng)、爐溫是否過(guò)高等情況。如電磁爐的這些功能喪失，使用電磁爐是很危險(xiǎn)的。