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聚葡萄糖

含量99.5%

CAS：1398-61-4  

用途：甜味劑

產(chǎn)品性狀：

白色至微黃色粉末。易溶于水，溶解度70％，10％水溶液的PH值為2.5－7.0，無特殊味，，可以補(bǔ)充人體所需的水溶性膳食纖維。

產(chǎn)品用途：

甜味劑,增稠劑，穩(wěn)定劑，營養(yǎng)添加劑。

產(chǎn)品用量

作為品膳食纖維類配料添加量：0.5％～50％ 面制品：饅頭、面包、糕點(diǎn)、餅干、掛面、方便面等。添加量：0.5％～10％ 肉制品：火腿腸、午餐肉、三明治、肉松、餡料等。添加量：2.5％～20％ 乳制品：牛奶、豆奶、酸奶、配方奶粉等。添加量：0.5％～5％ 飲 料：各種果汁、碳酸飲料。添加量：0.5％～3％ 酒 類：添加到白酒、黃酒、啤酒、果酒和藥酒中，生產(chǎn)出高纖維酒。添加量：0.5％～10％ 調(diào)味品：香辣醬、果醬、醬油、醋、火鍋料、方便面湯料等。添加量：5％～15％。冷凍食品：冰糕、冰棍、果凍、冰淇淋等。添加量：0.5％～5％