L-半胱氨酸堿/乙酰廠家 L-半胱氨酸堿/乙酰價(jià)格 現(xiàn)貨批發(fā)L-半胱氨酸堿/乙酰

L-半胱氨酸堿簡(jiǎn)介：

半胱氨酸是一種還原劑,它可以面筋的形成,減少混合所需的時(shí)間和所需 的能量,半胱氨酸通過(guò)改變蛋白質(zhì)分子之間和蛋白質(zhì)分子內(nèi)部的二硫鍵,減弱了蛋白質(zhì)的結(jié)構(gòu)，這樣蛋白質(zhì)就伸展開(kāi)來(lái)。

L-半胱氨酸主要用途

 1、面包改良劑：發(fā)酵、防范氧化的作用。在食品的方面作為面包速成劑，能改變面包和食品的風(fēng)味。

 2、在化妝品方面可用于化妝品的燙發(fā)精等等。

 3、營(yíng)養(yǎng)增補(bǔ)劑、劑、護(hù)色劑：用于 果汁，防范維生素C氧化及色變。

面包改良劑；營(yíng)養(yǎng)增補(bǔ)劑 護(hù)色劑。對(duì)丙烯腈和芳香族酸中毒有作用；有放射線損傷作用；有吸收酒精，將其在體內(nèi)轉(zhuǎn)化為乙醛的解醉作用。

按GB 2760-96規(guī)定，準(zhǔn)用于香料。

主要用于醫(yī)藥、化妝品、生化研究等方面。用于面包料中，以谷朊形成及發(fā)酵、出模、防止老化等。用于果汁中，以防止維生素C氧化和防止果汁變成褐色。該品有作用，可用于丙烯腈中毒、芳香族酸中毒。化妝品方面主要用于美容水、燙發(fā)液、防日曬的護(hù)膚膏霜等。