產(chǎn)品介紹

• 食品級(jí)檸檬酸蘋(píng)果酸鈣 營(yíng)養(yǎng)強(qiáng)化劑 緩沖劑
• 中文名稱： 檸檬酸蘋(píng)果酸鈣
• 中文別名： 果酸鈣
• 英文名稱： Calcium citrate malate
• 性狀：果酸鈣為白色粉末，果酸鈣無(wú)臭無(wú)異味，果酸鈣溶解度大，果酸鈣有良好的果味感
• 用途：檸檬酸鈣也稱為枸櫞酸鈣，其口感較好，屬于有機(jī)鈣的一種，是一種鈣強(qiáng)化的重要資源。
• 檸檬酸鈣用于食品營(yíng)養(yǎng)強(qiáng)化優(yōu)于其它鈣鹽：
• 作為鈣質(zhì)強(qiáng)化劑，檸檬酸鈣味道平和，氣味適中，吸收率高，可用于多種食品的強(qiáng)化，包括配方食品、果汁、乳制品、固體飲料、運(yùn)動(dòng)飲料、牛乳、豆乳、保健品和谷物制品等。另外還可在食品工業(yè)中作螯合劑、緩沖劑、組織凝固劑等。