諸城市瑞和食品機械有限公司主營：果蔬清洗機，風干機，烘干機等
絞肉機使用方法

1、把機身放在桌子邊沿，將機身底部的固定螺絲擰緊，使機器能夠夾緊桌面，固定牢固。

2、絞肉前先把肉去除肉皮和骨頭，然后切成長條，注意不能切太碎，把肉從進料口加入，然后順時針方向轉(zhuǎn)動手柄，當轉(zhuǎn)動時手感覺得有點重時，說明肉已經(jīng)出來了，當轉(zhuǎn)動的手感輕時，說明里面沒肉需要繼續(xù)加肉。

諸城市瑞和食品機械有限公司主要產(chǎn)品有：斬拌機、滾揉機、絞肉機、蔬菜清洗機、風干機、巴氏殺菌機、肉（魚）丸機、拌餡機、鹽水注射機、灌腸機、刨肉機、嫩化機等，可廣泛應(yīng)用于肉類、水產(chǎn)品、速凍食品、罐頭食品、調(diào)理食品等諸多行業(yè)。傾聽客戶的聲音;是瑞和公司的首要事情，客戶需求是我們持續(xù)改進的動力。我們堅持不懈努力為客戶提供良好的產(chǎn)品和出色的服務(wù)，從初的咨詢、設(shè)計到安裝、調(diào)試、培訓，我們力爭從各個方面滿足客戶的需求。

清洗

絞肉機可借助牙刷等工具，反方向把機器拆開，將機腔內(nèi)的肉沫清洗出來，再將機器放于洗潔精的溫水中，用牙刷輕輕清洗零部件，最后放置陰涼處通風。

注意事項

機器用完后，一定要全部拆開，用清水或熱水加洗潔精清洗后擦干；刀片可涂些食用油，以防止生銹。絞肉時一次少放些會絞的更輕松點，去除肉筋，以免肉筋過多纏住十字刀而影響絞肉效率。

絞肉機的小簡介：

將大塊肉切割成小塊。它的原理是由螺桿輸送鞣料，通過有規(guī)則導向筋的絞籠向前推進，然后從孔板擠出，由轉(zhuǎn)動的絞刀切成顆粒?？装逵袠伺?，一般小的孔徑3mm，大的32mm。絞肉機看似簡單，實際上生產(chǎn)出性能俱佳的絞肉機并不容易，同心度和絞籠的好壞，關(guān)鍵看一個指標，即絞前肉溫和絞后肉溫的溫差，溫差越小，說明絞肉機的性能越好，一般來說，溫差控制在2℃以內(nèi)是合理的。

有些絞肉機還帶有一套分離裝置，用以分離筋、腱等結(jié)締組織，這種絞肉機叫去筋腱絞肉機。