日式園林，以石為山，以砂為水，名為“枯山水”。
枯山水的沙石皆以素白的砂石為主，在看似單調(diào)的白砂上，掃出漣漪式、波浪式、漩渦式、回紋式等同的平行線條，造成無(wú)水卻似有水之效果。
枯山水是日本園林的一種，由中國(guó)漢代傳入日本，但也是日本畫(huà)的一種形式。
一般是指由細(xì)沙碎石鋪地，再加上一些疊放有致的石組所構(gòu)成的縮微式園林景觀，偶爾也包含苔蘚、草坪或其他自然元素。

枯山水園林風(fēng)格的形成，有著復(fù)雜的原因和文化背景，既源出于中國(guó)園林體系，又將園林文化深深地打上了本的烙印，形成了自己特的風(fēng)格。它的特點(diǎn)是如此的引人注目，當(dāng)枯山水展現(xiàn)在其他國(guó)家園林愛(ài)好者的眼前時(shí)，就贏得了所有人的贊嘆，成為了被仿效、研究的對(duì)象。

枯山水又稱假山水。在鐮倉(cāng)時(shí)代又稱乾山水或乾泉水，是日本園林的構(gòu)成要素，堪稱日本古典園林的精華與代表。

枯山水園林發(fā)軔之后，尚缺一重要推力，才可達(dá)成熟之境界。中國(guó)北宗山水畫(huà)在鐮倉(cāng)時(shí)代傳入日本，經(jīng)過(guò)百年摶煉，北畫(huà)技法被日本人消化吸收，室町時(shí)代逐漸形成了具有日本特色的繪畫(huà)風(fēng)格，這種山水畫(huà)的構(gòu)圖風(fēng)格就成為了枯山水興盛成熟的催化劑。因此在室町時(shí)代，枯山水完成了它后一次蛻變，形成了成熟的園林風(fēng)格
枯山水在細(xì)節(jié)上嚴(yán)謹(jǐn)?shù)谋辛巳毡疚幕芯媲缶模械蔫T造者對(duì)于細(xì)節(jié)的考究甚至小到一顆沙礫。