產品簡介

別名 氫化帕拉糖（氫化異麥芽酮糖）又稱帕拉金糖醇（Palatinitol），亦稱“益壽糖”

俗稱 巴糖醇

編碼 GB 19.003；INS 953

包裝規(guī)格： 25KG

有效物質含量： 99％

執(zhí)行標準： 國標

主要用途： 甜味劑

CAS：有

產品性狀

白色無臭結晶，味甜，甜度約為蔗糖的45%~65%，稍吸濕，熔程145~150℃，比旋光度 ≥+91.5°（4%水溶液，M/V）；溶于水，其在水中的溶解度室溫時低于蔗糖，升溫后可接近蔗糖，不溶于乙醇。分子式:   C 5 H 9 NO 2，相對分子質量:115.13，斜方晶系為無水物。單斜晶體含1分子結晶水。無臭，有苦味和獨特甜味及風味。熔點228℃（分解）。極易溶于水（154.56g/100mL，20℃），溶于乙醇（1.18g/100g，19℃）。

產品用途

由蔗糖用酶法轉化為異麥芽酮糖后，催化加氫，經濃縮、結晶、分離而得。

異麥芽糖醇或異麥芽酮糖醇(Isomaltitol)，國外注冊名稱為益壽糖(Isomalt)；國外商品名稱為Palatinit。是異麥芽酮糖的氫化產物，可以蔗糖為原料經酶異構轉化制得。甜度為蔗糖的42%，甜味純正，不引起牙齒齲變，水解速率較蔗糖慢，性質穩(wěn)定，能重結晶且吸濕性低，因此可用在硬糖生產上。

公司簡介

河北佰品生物科技有限公司經銷批發(fā)的食品添加劑、增稠劑、甜味劑、酸味劑、乳化劑、抗氧化劑、營養(yǎng)強化劑、防腐保鮮劑暢銷消費者市場，在消費者當中享有較高的地位，公司與多家零售商和代理商建立了長期穩(wěn)定的合作關系。河北佰品生物科技有限公司經銷的食品添加劑、增稠劑、甜味劑、酸味劑、乳化劑、抗氧化劑、營養(yǎng)強化劑、防腐保鮮劑品種齊全、價格合理。河北佰品生物科技有限公司實力雄厚，重信用、守合同、產品質量，以多品種經營特色和薄利多銷的原則，贏得了廣大客戶的信任。