【飲料展示柜】英文名Beverage Showcase

【飲料展示柜】分為直冷（又叫管冷）、假風(fēng)冷（又叫風(fēng)機輔助制冷）、真風(fēng)冷（又叫翅片式制冷）。飲料展示柜也可分單門、雙門、三門、四門、六門展示柜或多門展示柜。

【飲料展示柜】開門方式可以分為拉門、自動回力門、滑動門三種方式。

【飲料展示柜】適用范圍較廣超市、商場、便利店、酒店、學(xué)校、餐飲店、食堂、公共場所等。

冷藏展示柜假故障現(xiàn)象

一、新使用開始冷藏展示柜時，壓縮機工作了很久不停機。這不屬于故障，是正常現(xiàn)象。由于初次啟用的冰柜的內(nèi)、外溫度相同，要使冷藏展示柜內(nèi)溫度降低，壓縮機必須連續(xù)工作5-8個小時。山東聚和金廚專業(yè)生產(chǎn)優(yōu)質(zhì)飲料柜保鮮展示柜，歡迎廣大消費者來電咨詢來圖定制。因此，一般建議用戶儲存食品時應(yīng)先等冷藏柜達(dá)到一定溫度時才可放入，應(yīng)在冷藏展示柜壓縮機運行3小時后，再放入冷凍室為好。

二、冷藏展示柜工作時，用手摸一下外殼，感覺很燙手，尤其在環(huán)境溫度較高的夏天更是如此，有時表面溫度高達(dá)80℃-90℃，這是由于壓縮機連續(xù)高速運轉(zhuǎn)所產(chǎn)生的熱量所引起的，同時，冷凝器表面的溫度也可達(dá)到50℃-60℃(盛夏還要高一些)，這是因為制冷系統(tǒng)在進行熱交換。這些都是正?，F(xiàn)象。④檢查控溫器等裝置是否正常二、保鮮展示柜安裝前須注意1、是否符合冷柜電壓要求，電壓電流不能過大，容易導(dǎo)致壓縮機啟動難次數(shù)多，直接燒壞壓縮機。

三、從冷藏展示柜壓縮機開始啟動，一直到展示柜壓縮機停止運轉(zhuǎn)1-2分鐘，展示柜上部的蒸發(fā)器內(nèi)發(fā)出咕嚕、咕嚕像流水似的響聲。這聲音是展示柜工作時，制冷劑在制冷系統(tǒng)中循環(huán)的過液聲，壓縮機停止工作后由于壓力差還較大，制冷劑仍會流動一段時間。

水果柜上面不要堆放雜物，不少人喜歡保留一些漂亮的食品包裝盒，這本無議。但出于順手的原因吧，隨手就擱在了冷藏柜上。久而久之，水果柜、蔬菜柜頂上也許就雜物橫陳了。冷藏柜和財運有關(guān)，而水果柜、蔬菜柜上面堆放雜物不利于聚財。飲料柜或者說飲料展示柜，是商場或者便利店用來冷藏展示飲料用的，飲料柜的構(gòu)成是由制冷系統(tǒng)\照明系統(tǒng)及箱體構(gòu)成，制冷系統(tǒng)由壓縮機\冷凝器\蒸發(fā)器\膨脹閥或者毛細(xì)管銅管等構(gòu)成。所以建議大家要做好清潔工作，保持水果柜、蔬菜柜頂部的清潔。

預(yù)防水果柜病:定期對水果柜進行清洗、消毒，夏季每星期消毒一次，可用0.5%的漂擦洗;二是生熟食品分開放，并用塑料袋加以封裝，防止互相接觸;三是存放時間不宜過長，存放的熟食、瓜果一定要加熱煮沸或洗滌干凈后再吃。高溫天氣下，不少人將家中未吃完的食物統(tǒng)統(tǒng)放進水果柜、蔬菜柜，把水果柜當(dāng)成了保鮮柜、儲存箱，以為這樣就能起到隔離細(xì)菌的功效，殊不知家中的水果柜、蔬菜柜只能推遲食物變質(zhì)的時間，卻不能當(dāng)做夏季的百寶箱。日常超市冷柜運行中需注意使用知識，正確的運行辦法可延伸冰柜的運行時刻以及冰柜壽命。

隨著水果柜門開啟次數(shù)的增多，內(nèi)部溫度驟變反而為細(xì)菌大量繁殖創(chuàng)造了適宜環(huán)境，導(dǎo)致夏季里水果柜、蔬菜柜污染情況嚴(yán)重。一旦吃了被細(xì)菌污染而又未煮透的食物，就會染上“水果柜”，嚴(yán)重者還會出現(xiàn)惡心、、腹瀉，并伴有發(fā)熱的癥狀。