熱泵香菇烘干機(jī)是一種新型高效節(jié)能干燥機(jī)，其工作原理是根據(jù)逆卡諾循環(huán)原理，采用少量的電能，利用壓縮機(jī)，將工質(zhì)經(jīng)過膨脹閥后在蒸發(fā)器內(nèi)蒸發(fā)為氣態(tài)，并大量吸收空氣中的熱能，氣態(tài)的工質(zhì)被壓縮機(jī)壓縮成為高溫、高壓的氣體，然后進(jìn)入冷凝器放熱，把干燥介質(zhì)加熱，如此不斷循環(huán)加熱，可以把干燥介質(zhì)加熱至40℃～80℃。相對于電熱干燥機(jī)而言，節(jié)約了三分之二的電能。

熱泵，顧名思義，實質(zhì)上是一種熱量提升裝置，即熱泵烘干機(jī)組是利用逆卡諾原理，可從周圍環(huán)境中吸取熱量，并把它提升傳遞給被加熱的對象（如烘干房內(nèi)的物料）對物料進(jìn)行烘干，其工作原理與制冷機(jī)類似，都是按照卡諾循環(huán)原理工作的，所不同的是一個是制熱、一個是制冷。因此，熱泵烘干也是用電作為熱泵機(jī)組的動力，烘干室結(jié)構(gòu)與烘房相同，具有節(jié)能、運行可靠、易于自動控制、適合于多種物料使用、烘干和排放無污染等優(yōu)點，也是今后重點發(fā)展的一個方向。

當(dāng)然，熱泵烘干也有一個適宜的環(huán)境溫度工況區(qū)間，即環(huán)境溫度比較高時其能效就比較高，因此，比較適合于我國南方氣溫較高一些的區(qū)域使用。在北方使用（尤其是在氣溫比較低時的夜間）要增加輔助熱源來提高烘干空氣的溫度和熱泵的烘干工作環(huán)境溫度。

熱泵香菇烘干機(jī)由主機(jī)搭配烘房組成，烘房的材料一般為彩鋼板，厚度10CM，板材內(nèi)部采用聚氨酯發(fā)泡，類似家用電熱水器水箱的保溫和隔熱功能，使烘干房內(nèi)部空氣與外界隔絕，且具備良好的保溫效果。主機(jī)有一體式和分體式的區(qū)別，價格會有區(qū)別，熱泵烘干機(jī)是一種定制設(shè)備，按需生產(chǎn)，有一次烘干五百斤物料的，也有一次烘干上萬斤物料的，有加工周期和安裝周期，加工周期一般在7-15個工作日，安裝在1-2日。

熱泵香菇烘干機(jī)優(yōu)勢：

1、烘干成本低：非常節(jié)能只有電加熱烘干的三分之一至四分之一的費用。

2、烘干效果好 ：干燥過程中香菇不變形、不開裂、不變色、不變質(zhì)、不氧化、干燥徹底、干燥后復(fù)水性好、營養(yǎng)成分損失少、儲存期長、比任何傳統(tǒng)干燥設(shè)備更有效地保護(hù)干燥物的色、香、味、個體形態(tài)和有效成分。

3、干燥溫度從10℃至75℃可任意調(diào)節(jié)選定工作溫度，對于許多農(nóng)副產(chǎn)品物料，過高的干燥溫度往往是造成其營養(yǎng)成分損失過多及物料品質(zhì)降低的重要原因。而干燥溫度過低時，常規(guī)氣流干燥速度極低，干燥時間成倍增加，而且制品的最終含水率往往不能滿足質(zhì)量要求。熱泵干燥具有獨特的除濕功能，可以在較低的溫度下對物料進(jìn)行干燥，并可使物料的最終含水率降到非常低的水平。

4、不污染環(huán)境：由于全過程是在封閉系統(tǒng)中進(jìn)行，不需向周圍環(huán)境排濕，同時也會排出有害、有臭味的氣體。若將進(jìn)出料系統(tǒng)全部封閉在管道中，會使整個操作保持清潔環(huán)境。這與其他干燥方法相比，是一個獨特的優(yōu)點。

5、干燥參數(shù)易于控制且可調(diào)范圍寬。比任何傳統(tǒng)干燥設(shè)備更有效的保護(hù)干燥物的色、香、味、個體形態(tài)和有效成分。在海珍品、高蛋白食品、果脯果干、各類種子、食用菌和專用木材等物料的干燥加工中都表現(xiàn)出*的特性。本機(jī)無需任何加熱設(shè)備，既不污染干燥物，也不污染環(huán)境。

熱泵香菇烘干機(jī)參數(shù)：