?供應(yīng)節(jié)能型隧道式海鮮速凍機(jī)原理介紹

供應(yīng)節(jié)能型隧道式海鮮速凍機(jī)原理介紹：

1.速凍機(jī)是在短時(shí)間內(nèi)把速凍的物品中心溫度達(dá)到-18度，30分鐘內(nèi)快速通過(guò)冰晶生產(chǎn)帶（0-5度區(qū)間）已達(dá)到減少營(yíng)養(yǎng)成份流失的現(xiàn)象，原汁原味為目的。

2.速凍機(jī)是一種能夠在短時(shí)間內(nèi)冷凍大量的產(chǎn)品的高效率的冷凍設(shè)備，可以有效經(jīng)濟(jì)的冷凍放置在速凍機(jī)內(nèi)部的多種多樣的產(chǎn)品，各種形狀的產(chǎn)品。

速凍設(shè)備

美林速凍機(jī)產(chǎn)品結(jié)構(gòu)及特點(diǎn)

1、傳動(dòng)帶和風(fēng)機(jī)均可采用變頻調(diào)速，以適應(yīng)多種凍品的加工，采用寬網(wǎng)帶或雙板帶，有效縮小設(shè)備外形尺寸。

2、蒸發(fā)器盤(pán)管、翅片為全鋁結(jié)構(gòu)，其換熱效率高、不易結(jié)霜，可連續(xù)工作，節(jié)省沖霜水及沖霜時(shí)間。其他所有零部件采用不銹 鋼和食品級(jí)的塑料件，符合食品衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)。

3、設(shè)有高效清洗裝置及設(shè)計(jì)合理的點(diǎn)檢門(mén)，保證了食品安全衛(wèi)生，檢修維護(hù)。

4、圍護(hù)庫(kù)體采用雙面不銹鋼聚氨酯高壓發(fā)泡板，安全衛(wèi)生性及保溫性好。

5、采用全封閉式結(jié)構(gòu)、進(jìn)出料端設(shè)保溫庫(kù)體，防止冷氣泄漏，節(jié)能效果明顯，衛(wèi)生性好。

6、庫(kù)板底部?jī)A斜一定的角度，可調(diào)節(jié)高度，便于排水，保證庫(kù)內(nèi)衛(wèi)生、清潔。

7、網(wǎng)帶傳動(dòng)采用電機(jī)拖動(dòng)，環(huán)行鏈傳動(dòng)機(jī)構(gòu)，運(yùn)行平穩(wěn)，大大降低了機(jī)械故障率。

8、網(wǎng)帶采用脹緊結(jié)構(gòu)調(diào)整，自動(dòng)復(fù)位裝置，防止網(wǎng)帶跑偏、松弛。速凍設(shè)備

美林機(jī)械隧道速凍機(jī)特點(diǎn)

      速凍隧道亦稱(chēng)隧道式速凍機(jī)，和速凍庫(kù)原理一樣，按使用的輸送帶形式的不同可分為網(wǎng)帶式和板帶式，也可分為平滑速凍隧道、螺旋速凍隧道等。

      速凍隧道：

① 平面網(wǎng)帶式速凍隧道：適于肉類(lèi)，調(diào)理食品，水產(chǎn)，菜肴，冰淇淋等。為基本通用型速凍隧道。其產(chǎn)量在100kg/h—2000kg/h。

② 多功能振動(dòng)式網(wǎng)帶速凍隧道：在通用型平面網(wǎng)帶式單體速凍隧道基礎(chǔ)上增設(shè)動(dòng)態(tài)裝置。除具有通用型平面網(wǎng)帶式單體速凍隧道特點(diǎn)外，亦適用于顆粒狀食品單體凍jie。

③ 隧道式預(yù)冷速凍隧道：創(chuàng)造性將預(yù)冷、速凍合二為一，節(jié)省能源。尤適用于高溫入貨，熟食速降溫食品等。

④ 隧道式多層網(wǎng)帶速凍隧道：適用于占地面積小，凍jie時(shí)間較長(zhǎng)的產(chǎn)品。速凍設(shè)備