植酸又稱肌酸、環(huán)己六醇六全-二氫磷酸鹽，它主要存在于植物的種子、根干和莖中，其中以豆科植物的種子、谷物的麩皮和胚芽中含量最高

英文名稱 Fytic acid 
中文別名 肌醇六磷酸;環(huán)己六醇磷酸酯 
CAS RN 83-86-3 
EINECS號(hào) 201-506-6 
分 子 式 C6H6O24P6 
分 子 量 647.9466 
規(guī)格：50%、70%

淡黃至淺褐色粘性水溶液。具有12個(gè)酸基能與金屬螯合成白色不溶性金屬鹽，如1g可螯合鐵離子500mg。加熱則分解，濃度越高越穩(wěn)定。易溶于水，95

乙醇和丙酮。微溶于無(wú)水乙醇。幾乎不溶于無(wú)水氯仿、己烷。

1、植酸以植酸鈣鎂鉀鹽的形式廣泛存在于植物種子內(nèi)，也存在于動(dòng)物有核紅細(xì)胞內(nèi)，

2、植酸本身就是對(duì)人體有益的營(yíng)養(yǎng)品，植酸在人體內(nèi)水解產(chǎn)物為肌醇和磷脂，前者具有作用，后者是人體細(xì)胞重要組成部分。

3、植酸對(duì)絕大多數(shù)金屬離子有極強(qiáng)絡(luò)合能力，絡(luò)合力與EDTA相似，但比EDTA的值應(yīng)有和范圍更廣。植酸二價(jià)以上金屬鹽均可定性沉淀。

4、每個(gè)植酸分子可提供六對(duì)氫原子使自由基的電子形成穩(wěn)定結(jié)構(gòu)，從而代替被保鮮物分子作為供氧分子，避免被保鮮物氧化變質(zhì)。

5、植酸有良好導(dǎo)電性。

山東驕陽(yáng)生物科技在秉承著多年從業(yè)經(jīng)驗(yàn)驕陽(yáng)生物將發(fā)揮自身優(yōu)勢(shì)，秉承“科技 ，服務(wù)市場(chǎng)，誠(chéng)信待人，不斷追求”的宗旨和“產(chǎn)品就是人品”的企業(yè)理念，不斷進(jìn)行技術(shù)創(chuàng)新，設(shè)備創(chuàng)新，服務(wù)創(chuàng)新，和管理方式創(chuàng)新來(lái)繼續(xù)研發(fā)出更多滿足未來(lái)發(fā)展需要的各行業(yè)所需食品添加劑產(chǎn)品，驕陽(yáng)生物更會(huì)堅(jiān)持從始至終向“專業(yè)化.規(guī)范化.國(guó)際化”方向邁進(jìn)，堅(jiān)持“客戶利益至上”和“薄利多銷”的原則，恪守“忠誠(chéng).務(wù)實(shí).溝通.穩(wěn)健”的經(jīng)營(yíng)風(fēng)格，努力打造生物科技領(lǐng)域知名品牌。