產品簡介：

【中文名稱】大豆異黃酮

【拉丁文學名】C(cine max (L.) Merr

【英文名稱】CatheRine Genistein

【產品性狀】淺黃色粉末，氣味微苦， 略有澀味。

【產品來源】大豆類植物的胚芽

【主要成分】大豆甙(Daidzin)，大豆甙元（Daidzein)，染料木甙(Genistin)，染料木素(Genistein)，黃豆黃素(Glycitin)，黃豆黃素甙元(Glycitein) 

2產品性狀

.純大豆異黃酮是無色的晶體物質。染料木黃酮為無色片狀結晶，黃豆苷元為無色針狀結晶。工業(yè)上的大豆異黃酮產品為白色或淡黃色粉末。

3產品用途

大豆異黃酮的雌作用影響到分泌、代謝生物學活性、蛋白質合成、生長因子活性。

大豆異黃酮廣泛存在于豆類、谷類、水果、蔬菜等300多種植物中，日常飲食中除大豆及其制品外。小麥、黑米、扁豆、洋蔥、蘋果、石榴、銀杏、葵花子和橙汁等食物中含量相對較多