有機肥主要的理化性質(zhì)指標包括有機質(zhì)、腐殖酸、粒徑、容重、電導率、PH值、有效鐵和有效猛。生物肥料是指一類含有大量活的微生物的特殊肥料.這類肥料施入土壤中,大量活的微生物在適宜條件下能夠積極活動:有的可在作物根的周圍大量繁殖,發(fā)揮自生固氮或聯(lián)合固氮作用;有的還可分解磷、鉀礦質(zhì)元素供給作物吸收或分泌生長激素刺激作物生長.由此可見,生物肥料不是直接供給作物需要的營養(yǎng)物質(zhì),而是通過大量活的微生物在土壤中的積極活動來提供作物需要的營養(yǎng)物質(zhì)或產(chǎn)生激素來刺激作物生長,這與其它有機肥和化肥的作用在本質(zhì)上是不同的。

商品有機肥區(qū)別于傳統(tǒng)的農(nóng)家肥。有機肥可分為農(nóng)家肥和商品有機肥。有機肥較之化肥的一個突出的特點就是可以培肥土壤，土壤有機質(zhì)含量是衡量土壤肥力的一項重要指標，是土壤肥力的物質(zhì)基礎(chǔ)。土壤有機質(zhì)直接影響著土壤的保肥性、保水性、緩沖性和通氣狀況等。目前我國耕地中，80%的面積缺氮，50%缺磷，30%缺鉀，有機質(zhì)不足1%。而類有機肥資源中通常含有機質(zhì)60%以上，含氮2.5%，含磷2%以上，不但是良好的肥源，還是良好的土壤改良劑。這種短時間內(nèi)得不到高回報，使得對土地預期不高或依附不強的農(nóng)民不愿費時費力地去使用有機肥。