火柴是根據(jù)物體摩擦生熱的原理，利用強(qiáng)氧化劑和還原劑的化學(xué)活性，制造出的一種能摩擦發(fā)火的取火工具。

十八世紀(jì)的下半葉主要是利用為發(fā)火劑。由于有毒，后來又逐漸為硫化磷火柴取代。后者雖然無毒，但隨時(shí)都有自燃的可能， 很不安全。1855年，世界上在瑞典建立的火柴廠研制成功安全火柴，逐漸為世界各國所采用。當(dāng)今火柴盒的側(cè)面涂有(發(fā)火劑)，(Sb2S3，物)和玻璃粉;火柴頭上的物質(zhì)一般是KClO3、MnO2(氧化劑)和S(物)等。

19世紀(jì)末，發(fā)現(xiàn)利用白磷做火柴的工廠工人，易罹患一種磷毒性頜疽癥的疾病，1898年，法國政府火柴專賣公司提出了用于火柴制作的專利后，白磷火柴被視為一種的產(chǎn)品。二十世紀(jì)初，現(xiàn)代火柴傳入中國，被稱為洋火、番火等。例如臺(tái)灣話今日仍稱「番仔火」。這種火柴與火柴一樣隨處可以擦燃而沒有的毒性，但仍不如安全火柴安全。

書式火柴:因其包裝外形扁薄且似書冊而得名。其梗枝是用木片或紙板沖切而成，每10支或15支為一組，一端基部相連，呈梳齒狀，梗尖一端沾石蠟及藥漿。制成火柴后，用卡紙封面裝訂成冊。磷層涂刷于封面裝訂處。使用時(shí)逐根撕下擦劃。這種火柴外形美觀、攜帶方便。特種火柴 采用特種的藥頭配方，以產(chǎn)生不同的特殊功能。

特種火柴 采用特種的藥頭配方，以產(chǎn)生不同的特殊功能。