肉類腌漬變頻滾揉機(jī) 不銹鋼五香魚腌制機(jī) 豬肉羊肉牛肉真空腌制機(jī)
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肉類腌漬變頻滾揉機(jī)-不銹鋼五香魚腌制機(jī)-豬肉羊肉牛肉真空腌制機(jī)

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品牌 廣順
型號 100L
加工定制
種類 真空滾揉機(jī) 食品腌制機(jī)
訂貨號 002
貨號 0012
電壓 380
功率 2.25
凈重 140kg
包裝 纏繞膜
外形尺寸 600*600*380
產(chǎn)品用途 腌制入味 攪拌嫩滑
適用范圍 適用于牛肉、羊肉、整雞鴨、豬肉等肉制品以及蔬菜。
營銷 新品
規(guī)格 600*600*380
商品介紹

                       

             

 肉類腌漬變頻滾揉機(jī) 不銹鋼五香魚腌制機(jī)  豬肉羊肉牛肉真空腌制機(jī)

真空滾揉機(jī)也叫真空腌制機(jī),主要是將加工的肉類,如牛肉,羊肉,雞肉,鴨肉,鵝肉,豬肉,魚肉,蛋及蔬菜,果品放在真空狀態(tài)內(nèi),也提高調(diào)味品進(jìn)入肉品的速度,并最大限度的保持肉內(nèi)的水分。真空狀態(tài)能對食物一定程度的保鮮,通過適當(dāng)?shù)霓D(zhuǎn)動,攪拌食品,有規(guī)律地拍打食品,所謂“按摩作用”真空作用”能增加食品的含水量,令食品增加風(fēng)味,更柔軟,更可口,更好賣。我廠生產(chǎn)的真空滾揉機(jī)等食品設(shè)備全部 采用食品衛(wèi)生設(shè)計(jì),材料選進(jìn)口不銹鋼優(yōu)質(zhì)板材,確保衛(wèi)生清潔。關(guān)鍵部件全部采用進(jìn)口品牌部件,確保耐用可靠。真空滾揉腌制機(jī)的規(guī)格有多種型號,適合不同肉類加工場和快餐連鎖店使用。該機(jī)還可適用于各類禽肉制品、分割禽肉制品、大塊肉食制品以及各種西式火腿類原料肉的腌制。這種設(shè)備由于采用真空腌制,大大縮短了腌制時間,而且使肉塊充分吸收鹽水,使蛋白質(zhì)溶解。這樣不僅使肉的結(jié)構(gòu)松馳,達(dá)到嫩化效果,而且改善了肉的外觀和提高了出品率。是在真空狀態(tài)下,利用物理沖擊的原理,使肉產(chǎn)品在滾筒內(nèi)上下翻動,相互撞擊、摔打,達(dá)到按摩、腌漬作用,使肉均勻的吸收腌漬,提高肉的結(jié)著力及產(chǎn)品的彈性,通過滾揉、按摩能使肉體蛋白質(zhì)分解成水溶性蛋白,易被人體吸收,同時能使添加料(淀粉等)與肉體蛋白質(zhì)互為融合以達(dá)到肉質(zhì)變嫩,口感好,出品率高。本機(jī)具有肺呼吸功能,讓產(chǎn)品在滾筒內(nèi)膨脹、縮小做往復(fù)運(yùn)動,改善了肉組織的效果。

1、使腌制液在原料肉內(nèi)均勻吸收、快速腌制入味

2、增強(qiáng)肉的結(jié)合力,提高肉的彈性

3、保證肉制品的切片性,防止切片時產(chǎn)生破碎裂口

銷售熱線:18764608365     孫經(jīng)理   期待與您合作



                                       

     


售后說明

1.所有設(shè)備一律享有終身維修,一年內(nèi)出現(xiàn)質(zhì)量問題免費(fèi)換新機(jī)和終身售后技術(shù)支持!

2. 在接到報(bào)修通知后,我們將以快的速度趕到現(xiàn)場并解決問題。

3. 用戶可以通過售后電話咨詢有關(guān)技術(shù)問題,并得到明確的解決方案。

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公司名稱 諸城市廣順機(jī)械科技有限公司
聯(lián)系賣家 孫經(jīng)理 (QQ:542959580)
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網(wǎng)址 http://www.zclishun.com/
地址 山東省濰坊市
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