

河南富恒重工機械有限公司
主營產(chǎn)品: 液壓工程機械
50型炒籽機現(xiàn)貨供應-多功能炒籽機現(xiàn)貨供應-富恒
價格
訂貨量(臺)
¥4800.00
≥1
店鋪主推品 熱銷潛力款
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炒籽機
全自動電加熱滾筒炒料機是一種新式的食品、油料炒籽機械。是吸收國內(nèi)外技術的基礎上,結(jié)合積累多年來榨油機設備制造的經(jīng)驗研制而成的。電機裝有正、倒轉(zhuǎn)控制器,溫度調(diào)節(jié)器,方便炒料和出料。加大了進料口直徑,實現(xiàn)了快進快出的目的。結(jié)構(gòu)合理,操作方便,功效高。其表面能夠均勻地與鍋面接觸,炒料均勻容易控制。避免了其他炒鍋炒籽生熟不勻,易焦等缺陷,從而提高了出油率和油品質(zhì)量。三分壓榨七分炒料,所以提高榨油工藝技術選用什么樣的炒籽機更為關鍵;富恒機械全自動滾筒炒料機是利用油料自身的水分產(chǎn)生的蒸汽使油料邊蒸邊炒,軟化植物纖維素,阻止油料部分高溫碳化,使榨油過程減少冒渣量,提高出油率,油質(zhì)更清亮。 炒籽機
電加熱炒料機主要由機架、料斗、圓筒、擋火罩等組成,電機通過三角帶帶動齒輪軸,齒輪軸上的齒輪帶動圓筒上的大齒輪轉(zhuǎn)動;于是圓筒連續(xù)均勻地轉(zhuǎn)動,物料從料斗喂入圓筒內(nèi)進行蒸炒。點火升溫應啟動電機,使圓筒轉(zhuǎn)動,避免圓筒局部受熱;圓筒預熱到50℃左右即可進料炒籽,待物料炒到合適時(炒料時間視火力大小,一般為14—20分鐘,溫度升到130℃左右)立即判斷可否出料,(從進料口取樣來判斷)如能出料即可打開出料口擋板,物料即陸續(xù)外出;每鍋炒料10—80公斤左右為宜;下班停機將爐火熄滅。
開機前應在齒輪上加機油并保持該處清潔以減少磨擦,延長使用壽命;各處軸承應每年拆下清洗再另注新的高速黃油;如長時間不用,應卸下?lián)趸鹫?,將圓筒里外及煙筒等處清除雜物,涂上一層油,防止生銹。炒籽機
1. 芝麻:入榨前將籽炒呈咖啡色為佳,(觀察仁色用手把皮捏開),有爆裂現(xiàn)象,炒籽時保持兩頭小
火,中間大火。入榨溫度140-150,水份1-1.2,餅為長條形狀。
2. 菜籽:先用大火猛炒至菜籽燙手,有響聲為止,再轉(zhuǎn)用小火炒至菜籽捏開呈棕紅色,入榨時菜籽溫
度120-130,水份1-1.5,餅厚0.8-1.5mm,呈小片狀,棕紅色。
3. 花生仁:炒籽前,將花生仁浸濕一遍,炒籽過程中,將仁炒至八成熟,用手捏,達到仁、皮分離,仁
呈淡黃色,溫度130左右,水份1-2,餅厚0.7-1.2mm,餅呈長條狀,出油順暢。
4. 棉籽仁:入榨前將油料炒至淡黃色,溫度120-130,水份1.5-2.5,餅厚1-1.5(南方、北方的含水份
不一,適當掌握水份)。
5. 大豆:入榨前炒到爆裂可食,溫度120-130,水份1.5-2.8,餅厚0.7mm,一遍榨干,但一遍榨干的餅
料過焦,使其蛋白質(zhì)損失較大。還可采用兩遍榨干的工藝處理方法,將大豆炒至六、七成熟,入榨溫度
80-100,水份6-8,每一遍餅厚1.5-2mm, 遍餅厚0.7mm,但兩遍榨時產(chǎn)量會有所下降。
行星攪拌夾層炒鍋出料方式及用途
出料方式:
該系列設備自動/液壓型是利用液壓推力使攪拌臂翻轉(zhuǎn),免拆裝攪拌器,再利用液壓推力傾翻鍋體,易于進出原料節(jié)省人力,采用無級變頻調(diào)速器能將高粘度產(chǎn)物混合均勻,火鍋炒料機具有易于操作,工作效率高,耗能低,使用壽命長,結(jié)構(gòu)緊湊,維修方便等特點,是性能優(yōu)良的攪拌機。
用途:
1、廣泛應用于糖果、制藥、乳品、酒類、糕點、蜜餞、飲料、罐頭、鹵味等食品的加工。
2、可用于大型餐廳或食堂熬湯、燒菜、燉肉、熬粥等,是食品加工提高質(zhì)量、縮短時間、改善勞動條件的良好設備。炒籽機
