

曲阜文軒機械設備有限公司
主營產品: 其他釀酒設備
100斤烤酒設備-文軒不銹鋼酒甑-果酒精油發(fā)酵提取罐
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100斤烤酒設備 文軒不銹鋼酒甑 果酒精油發(fā)酵提取罐
設備特點
1.可同時適用于固態(tài)、液態(tài)蒸釀技術。
2.全不銹鋼結構,底部加厚,更結實耐用。
3.甄桶采用水封槽設計,冷凝器采用快裝卡箍,配合硅膠圈密封,有更強的氣密性。(冷卻器有兩種結構類型,蓄水型和流水型)
4.優(yōu)化了冷卻器,冷卻更為充分,出水溫差更大,加大冷卻面積卻又縮小了冷卻器的體積,使整個烤酒設備占地更小。
5.在不改變任何工藝過程的前提下,免除了一些繁瑣的人工操作,省事省時。
6.多用途,也可用于蒸餾、提煉、濃縮等工序,例如蒸餾水制取、蒸酒、中草藥提煉濃縮、精華液萃取等。
2、酒甑的體積根據(jù)生產工藝調整大小,但酒甑需要保持一米左右的高度,一般酒醅裝甑高度越高,蒸餾效率越好,出酒酒度也會隨之提高,但是如果醅層高度過高,由于酒醅水分較大,上層酒醅會擠壓下層酒醅,造成酒醅疏松度降低,反而妨礙蒸餾效率。這里開發(fā)多層酒甑,或者用籠屜裝甑可以在保證醅層高度的同時又提高酒醅的疏松性,未嘗不是未來固態(tài)法酒甑研發(fā)的新方向。

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