北京正豐雅美酒店設(shè)備有限公司主營：廚房設(shè)備,食堂設(shè)備,不銹鋼酒柜,廚房電器設(shè)備,四門冰柜等

無論對私人別墅或是大型會所，如果說酒窖是整體工程中的一顆明珠，那么酒窖設(shè)計則是整個酒窖的。

一個好的酒窖設(shè)計師，不僅需要擁有豐富的裝飾設(shè)計經(jīng)驗，也要擁有對酒文化的綜合了解，對紅酒、洋酒、白酒、、茶葉、字畫等貴重產(chǎn)品存儲要求的系統(tǒng)知識結(jié)構(gòu)。在設(shè)計酒窖的過程中，設(shè)計師需要綜合考慮到業(yè)主的實際需求、個好、投資預(yù)算，又要保證現(xiàn)場的施工條件、設(shè)備選型、裝飾風格符合專業(yè)的標準，在整個設(shè)計與施工過程中，與業(yè)主、項目經(jīng)理、暖通工程師、木工或鈑金工反復(fù)溝通與協(xié)調(diào)，保證酒窖與酒柜的整體風格與專業(yè)性。

正豐雅美酒窖的所有設(shè)計師均有裝飾施工的豐富經(jīng)驗，在公司內(nèi)部經(jīng)過系統(tǒng)的專業(yè)酒類知識與恒溫設(shè)備培訓(xùn)，無論是酒窖酒柜、房柜，或是茶窖、古董字畫間，我們都是您在建設(shè)中信賴的咨詢顧問。

近年來，我們在常規(guī)酒窖的基礎(chǔ)上，進一步加強了在中大型項目，如酒窖會所、葡萄酒專賣店、酒類博物館、酒文化展示、酒莊酒窖等項目上的設(shè)計與策劃能力，在酒文化的陳列展示與專業(yè)儲存領(lǐng)域做到了全國范圍內(nèi)的，在多項大型酒文化工程的設(shè)計方案比稿中于同類公司，成為了追求高顏值客戶的合作單位。

北京市正豐雅美酒店設(shè)備有限公司是一家專注提供紅酒展示、儲存、收藏全套解決方案的企業(yè)，倡導(dǎo)“開創(chuàng)中國藝術(shù)儲酒時代”的品牌經(jīng)營理念，憑借齊全的恒溫酒柜產(chǎn)品線及高標準專業(yè)品質(zhì)，而成為行業(yè)內(nèi)的供應(yīng)商。目前公司的產(chǎn)品系列有整體酒窖、實木恒溫酒柜、個性化定制酒柜等10大系列上百種產(chǎn)品；★ 在整體酒窖工程領(lǐng)域，引進歐美成熟酒窖業(yè)態(tài)的服務(wù)商。

高科技恒溫恒濕酒柜——專為儲藏佳釀而設(shè)，關(guān)注每個細節(jié)，惜心呵護您的珍釀

我們的自然科技系列酒柜是級的葡萄酒儲存設(shè)備，真正做到的恒溫恒濕。不但能將溫度變化范圍控制在0.1℃之間，而且獨有的恒濕技術(shù)使?jié)穸饶軌虮３衷诜€(wěn)定的設(shè)定范圍內(nèi)。

四大系統(tǒng)：          

※智能式恒溫系統(tǒng)：先進的電子恒溫技術(shù)，能顯示和控制酒窖內(nèi)的溫度到0.1℃

※瀑布式恒濕系統(tǒng)：創(chuàng)的瀑布式加濕系統(tǒng)，使酒窖內(nèi)的濕度能夠均勻地保持設(shè)定范圍之間

※活性炭循環(huán)系統(tǒng)：凈化吸附柜內(nèi)的游離氯、酚、硫、油和其他有機污染物

※360°負離子防味系統(tǒng)：具有凈化、清新柜內(nèi)空氣的作用，提升柜內(nèi)空氣品質(zhì)，更能緩慢地促進酒的發(fā)酵醞釀          

六大優(yōu)點：          

①超大容量：加深加闊的柜身設(shè)計，使柜內(nèi)有更充足的存放空間

②可增加至三層中空玻璃門：有效保持恒溫狀態(tài)，隔絕陽光及紫外線對葡萄酒的損害

③仿地窖壓花純鋁內(nèi)膽：根據(jù)地窖墻壁凹凸不平的保溫保濕原理而設(shè)的壓花純鋁內(nèi)膽

④人性化杯架：酒與杯同溫，方便你與三五知己隨興隨心隨時享用的美酒

⑤天藍照明燈：雅致的藍色內(nèi)照明燈，方便查找酒的存放位置

⑥原木滑動層架：可滑動的原木層架，使求酒若渴的你得心應(yīng)手

  酒窖建造完畢，就可以不再管它了？如果沒有好好的保養(yǎng)它，它也會有脾氣的噢！我們來看看酒窖有哪些是需要我們著重保養(yǎng)的呢。

      酒窖的溫度。酒窖適溫度控制在12～17 ℃，劇烈的溫度變化對葡萄酒的質(zhì)量發(fā)育是不利的，像幼兒一樣，溫度變化可能會使葡萄酒“感冒”。有條件的必要時在酒窖中安裝中央空調(diào)，以調(diào)節(jié)夏季的高溫和冬季的寒冷。當然，在酒窖建造時，建造地下或半地下酒窖，有利于溫度的控制。

      酒窖的濕度。酒窖的濕度一般控制在相對濕度為70%～85%之間，尤其在新桶入窖后要及時灑水或噴霧，因為新桶會吸收酒窖的濕度。

酒窖保養(yǎng)是保養(yǎng)什么呢？

      酒窖的殺菌處理。在每年高溫高濕的夏季進行1～2次的酒窖殺菌處理，可以用漂處理地面和墻壁，也可以將酒窖密封熏硫。熏硫時選擇在周末，下周上班時通風換氣。

      酒窖照明。酒窖的照明應(yīng)使用低功率的白熾燈，避免強烈的光線刺激。尤其是對以瓶儲方式進行陳釀的葡萄酒影響更大。特別是對起泡酒會造成極大的傷害。 如果酒只存放在黑暗的酒窖中，瓶子的顏色則不重要。考慮瓶裝酒受日光照射的程度和照射的時間，應(yīng)當用顏色較深能吸收短波長光的玻璃。不透明、黑色或深紅色的玻璃應(yīng)是選擇，但是顧客喜歡知道瓶內(nèi)酒的容積是否符合標準，酒是否澄清透明，因此，用紅色或黃色玻璃酒瓶更合適。

      酒窖的氣味。存放葡萄酒的地方周圍不能有散發(fā)強烈氣味的東西, 以免這些異味會透過木塞滲入酒液中。對使用天然軟木塞作為封瓶器的葡萄酒使用橫放的方式儲存，除了雪利酒和波特酒，使用汽水瓶蓋和塑膠瓶塞的酒可以立著存放。