食品級谷氨酸供應(yīng) 谷氨酸****
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純度 99%
別名 (S)-2-氨基戊二酸 麩氨酸
主要營養(yǎng)成分 谷氨酸
外觀 白色粉狀
產(chǎn)品英文名稱 L-Glutamic acid
有效物質(zhì)含量 99%
主要用途 營養(yǎng)強(qiáng)化劑
是否出口 否
銷售范圍 全國
包裝規(guī)格 桶.袋.箱
產(chǎn)品規(guī)格 25kg
儲存方式 陰涼通風(fēng)干燥處
保質(zhì)期 24個(gè)月
商品介紹
谷氨酸**谷氨酸****谷氨酸**谷氨酸批發(fā)供應(yīng)谷氨酸** 谷氨酸****谷氨酸添加量 食品級谷氨酸國標(biāo)谷氨酸價(jià)格谷氨酸****谷氨酸原**谷氨酸價(jià)格食品及谷氨酸谷氨酸國標(biāo)谷氨酸食品級谷氨酸飼料級谷氨酸


產(chǎn)品名稱：L-谷氨酸
產(chǎn)品分子式：C5H9NO4    
產(chǎn)品分子量:147.13   
產(chǎn)品英文:L-glutamic acid   
產(chǎn)品別名:L-2-氨基戊二酸、L-α-氨基戊二酸 

L-谷氨酸顏色和性質(zhì)：L-谷氨酸是白色結(jié)晶性粉末、幾乎無臭 , 有特殊滋味和酸味。L-谷氨酸微溶于冷水， 易溶于熱水，乙醇和丙酮。

在食品工業(yè)方面：用作代鹽劑、營養(yǎng)增補(bǔ)劑、鮮味劑（主要用于肉類、湯類和家禽等）。如用于方便食品的肉湯和湯類，10g/kg。用于飲料、焙烤制品、肉、肉香腸、乳及乳制品、調(diào)味劑、谷類制品、用量400mg/kg。用作營養(yǎng)增補(bǔ)劑，限量12.4%(以食品中蛋白質(zhì)的總量計(jì))。可用作蝦、蟹等水產(chǎn)罐頭中產(chǎn)生磷酸銨鎂結(jié)晶的防止劑，用量0.3%~1.6%。L－谷氨酸單鈉鹽（MSG俗稱“味精”）具有強(qiáng)烈的肉類鮮味，是除食糖和食鹽之外世界消費(fèi)量多的一種調(diào)味劑。特別是在PH值為6~7時(shí)，MSG全部解離，呈味 廣泛用于烹飪和食品**。一般用量為0.2%~0.5%。人均日允許攝入量不超過6g/d。L-谷氨酸鹽酸鹽用于改善啤酒的苦味，也可用作代鹽劑、營養(yǎng)增補(bǔ)劑、增香劑?



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