

食品級維生素K1供應(yīng)-維生素K1****
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山東驕陽生物科技有限公司
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中文名稱:維生素K1
外文名稱:Vitamin K1
別名:別名:植物甲萘醌; 2-甲基-3-(3,7,11,15-四甲基十六-2-烯基)-1,4-萘醌
貯藏方法:常溫,避光貯藏。忌冷凍。
分子式:C31H46O2
分子量:450.71
本品為黃色至橙黃色透明粘稠的液體。無臭或幾乎無臭;遇光易分解。本品在氯仿或植物油中易溶,在乙醇中略溶,在水中不溶。本品的折光率為1.525~1.528。
1. 本品可以作為營養(yǎng)強(qiáng)化劑用于奶粉、餅干、等食品或者寵物食品。
相關(guān)概述及基本性質(zhì)
維生素K于1929年丹麥化學(xué)家達(dá)姆從動物肝和麻子油中發(fā)現(xiàn)并提取。它是黃色晶體,熔點(diǎn)52℃~54℃,呈油狀液體或固體,不溶于水,能溶于油脂及醚等有機(jī)溶劑。維生素K化學(xué)性質(zhì)較穩(wěn)定,能耐熱耐酸,但易被堿和紫外線分解。它在人體內(nèi)能促使血液凝固。人體缺少它,凝血時(shí)間延長,嚴(yán)重者會流血不止,甚至死亡。奇怪的是人的腸中有一種細(xì)菌會為人體源源不斷地**維生素K,加上在豬肝、雞蛋、綠色蔬菜中含量較豐,因此,一般人不會缺乏。
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