燒餅機(jī)

燒餅是比較受歡迎的主食之一，尤其是在北方地區(qū)。為了迎合市場(chǎng)需求，出產(chǎn)商都在使用燒餅機(jī)來(lái)作為燒餅加工機(jī)械，加快了燒餅的出產(chǎn)速度。當(dāng)然燒餅機(jī)使用了很長(zhǎng)時(shí)刻今后難免會(huì)出現(xiàn)一些問(wèn)題，這個(gè)時(shí)分就要留意對(duì)設(shè)備進(jìn)行檢修處理，及時(shí)修理好，防止由于這些問(wèn)題影響正常銷售。咱們一般遇到的機(jī)器問(wèn)題有線路問(wèn)題，線路問(wèn)題可以體現(xiàn)在很多方面，例如電源線路的損壞或者是部分線路的受損或解除不良，建議面臨這個(gè)問(wèn)題的時(shí)分不要自己隨意拆機(jī)查看，由于內(nèi)部線路的問(wèn)題往往會(huì)比較復(fù)雜，沒(méi)有了解沒(méi)有經(jīng)驗(yàn)的情況下私行拆機(jī)很簡(jiǎn)單對(duì)設(shè)備造成大影響。先給燒餅機(jī)出產(chǎn)廠家打電話問(wèn)詢，或者是直接請(qǐng)技術(shù)人員來(lái)看一下處理問(wèn)題。然后，將面團(tuán)分割成150-160克的面團(tuán)，揉搓后分成一大一小兩個(gè)面團(tuán)，其中一個(gè)小的沾點(diǎn)由五香粉、食用鹽、麥芽酚等調(diào)成的調(diào)味液，包入另一個(gè)面團(tuán)，揉捏合一起成團(tuán)、用手沾點(diǎn)水壓成片，刷涂糖漿、撒芝麻仁，送入燒餅機(jī)烘烤。這樣是比較有保障的做法。還有就是電源問(wèn)題，首先就要查看是不是由于電源沒(méi)插好、沒(méi)通電的原因，倘若是這個(gè)原因的話就好辦多了，通電即可。但若不是這個(gè)原因就要考慮其他方面了。

燒餅機(jī)優(yōu)勢(shì)

1、操作機(jī)器過(guò)程簡(jiǎn)略易學(xué)，一人操作。操作簡(jiǎn)略，運(yùn)用便利，不只省時(shí)省力，還大大降低了勞動(dòng)力的耗費(fèi)。當(dāng)你購(gòu)買機(jī)器的時(shí)分，廠家會(huì)現(xiàn)場(chǎng)手把手的教你，直到你徹底掌握，可以自己獨(dú)立的操作機(jī)器，很簡(jiǎn)單就學(xué)會(huì)的。

2、機(jī)器的結(jié)構(gòu)精巧合理，不易發(fā)生缺陷，拆裝清洗便利。    

燒餅機(jī)的制作資料主要是鋼材，好的原料可以有效地延長(zhǎng)機(jī)器的使用壽命，并且出現(xiàn)問(wèn)題的幾率也會(huì)降低。在購(gòu)燒餅機(jī)時(shí)注意三點(diǎn)：1.看面板足否平整無(wú)損，察肴底部的散熱電扇，挑選電扇對(duì)角線尺度大的產(chǎn)品。2.接通電源幵機(jī)，保證除了正常的散熱電扇的聲音外，聽不到其他雜音及電流聲。東北燒餅的做法1、準(zhǔn)備好中筋面粉500克，溫水350克，干1酵母6克，泡打粉6克。3.按下每個(gè)控制鍵，看有無(wú)壞的?？床煌瑴囟葥跄芊裾＜訜?。

燒餅機(jī)做餅的方法

材料

面粉500克，豬油150克，豬肉250克，大蔥末250克，花椒粉3克，精鹽5克，生姜末2克，麻油10克，味精2克。

做法

將豬肉洗凈剁成內(nèi)末，放盆內(nèi)，再放入蔥末、精鹽、花椒粉、生姜未、味精、麻油，調(diào)拌成餡。將面粉半加豬油120克混和成油酥面，剩余的面粉和豬油加適量溫水，和成水面團(tuán)。水面團(tuán)放案板上搟成大面片，鋪上油酥面抹勻，卷成長(zhǎng)卷，揪成20個(gè)劑子，按扁稍搟一下，包肉餡，團(tuán)好封口再搟成圓餅。4)但凡廠家格外指出的專用元器件，格外是耐髙壓、耐高溫的元器件，均不得運(yùn)用代用品。平底鍋上火燒熱，放入圓餅坯碼好，雙面烙成金黃色后，再移至燒餅機(jī)內(nèi)烤約3分鐘，中心翻一次，待悉數(shù)變金黃色即熟。

所以說(shuō)，看似簡(jiǎn)單，其實(shí)也是需要我們仔細(xì).