批發(fā)天冬酰胺生產(chǎn)廠家天冬酰胺添加量
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簡介
中文名稱: L-天門冬酰胺
中文別名:天冬酰胺、天門冬素、α-氨基丁二酸一酰胺
英文別名: (S)-(+)-2-Aminosuccinamic acid;(S)-2-Aminosuccinic acid 4-amide;L-Aspartic acid 4-amide
三字母符號:Asn
單字母符號:N
線性分子式: H2NCOCH2CH(NH2)COOH
結(jié)構(gòu)式
分子量: 132.12
純度: ≥99%
MDL號: MFCD00064401
Beilstein號: 1723527
EC號: 200-735-9
物理性質(zhì)
常以一水合物存在,為斜方半面形結(jié)晶。熔點(diǎn)234~235°, d254 1.543。[α]20D-5.42(C=1.3); [α]20D+20.0°(C=1克分子。
用途:
常用于各類食品、飲料、保健品、保健食品等