購(gòu)買(mǎi)正宗大紅袍花椒苗就到四川鼎森農(nóng)業(yè)花椒苗培育基地，經(jīng)過(guò)三年的精心培育找到了適合四川本地的花椒品種，耐寒，耐旱，產(chǎn)量高，關(guān)鍵時(shí)味道麻，我們的苗子成活率能達(dá)到90%以上。
大紅袍花椒苗：四川省綿陽(yáng)市松埡鎮(zhèn)
花椒屬蕓香料，它的果實(shí)含有芳香油，是重要的食品調(diào)味原料，種子可榨油，處理后可食用。它結(jié)果早，收益大，栽培管理簡(jiǎn)便，適應(yīng)性強(qiáng)，具有較強(qiáng)的萌芽力，能耐強(qiáng)度修剪，栽后第２年結(jié)果，４—５年后大量結(jié)果，是山區(qū)群眾致富的理想樹(shù)種。
花椒苗什么時(shí)間移栽?花椒苗什么時(shí)間移栽?
秋季移栽是在花椒樹(shù)苗落葉以后，就是在每年的霜降以后一直到地皮上凍之前都可以；
春季一般在地皮解凍以后到花椒苗剛發(fā)芽這段時(shí)間。
1、花椒苗的解釋?zhuān)悍N名花椒別名；香椒、大花椒、青椒、青花椒、山椒、狗椒、蜀椒、川椒、紅椒、紅花椒、大紅袍。花椒苗喜光，適宜溫暖濕潤(rùn)及土層深厚肥沃壤土、沙壤土，萌蘗性強(qiáng)，耐寒，耐旱，抗病能力強(qiáng)，隱芽壽命長(zhǎng)，故耐強(qiáng)修剪。不耐澇，短期積水可致。
2、花椒苗的生長(zhǎng)習(xí)性：喜光，適宜溫暖濕潤(rùn)及土層深厚肥沃壤土、沙壤土，萌蘗性強(qiáng)，耐寒，耐旱，抗病能力強(qiáng)，隱芽壽命長(zhǎng)，故耐強(qiáng)修剪。不耐澇，短期積水可致。
3、花椒苗的分布區(qū)域：大紅袍花椒，分布于我國(guó)北部至西南，我國(guó)華北、華中、華南均有分布。運(yùn)城`韓城（地理位置的關(guān)系，花椒的味道濃，為香美）、（國(guó)內(nèi)產(chǎn)地），伏牛山、太行山栽培較為集中，各處均有栽植。南美洲也本來(lái)就有一些品種在野外生長(zhǎng)。
大紅袍花椒：大紅袍也叫獅子頭、大紅椒、疙瘩椒、秦椒、風(fēng)椒等，是我國(guó)分布范圍較廣、栽培面積的花椒優(yōu)良品種。該品種樹(shù)勢(shì)強(qiáng)健，生長(zhǎng)迅速，樹(shù)形緊湊，樹(shù)姿半開(kāi)張，分枝角度小，樹(shù)冠半圓形，盛果期樹(shù)高3—5米。當(dāng)年生新梢紅色，一年生技紫褐色，多年生枝灰褐色。皮刺大而稀，基部寬厚，先端慚尖。羽狀復(fù)葉有小葉5一ll枚。小葉片廣卵圓形，葉色濃綠，葉片肥厚而富有，表面光滑。成熟的果實(shí)艷紅色，表面龐狀腺點(diǎn)突起明顯。果穗緊湊，果柄短，果實(shí)顆粒大，直徑5—6．5毫米，鮮果干粒重85克左右。果實(shí)成熟期8月中旬至9月上旬。成熟的果實(shí)果皮易開(kāi)裂，采收期集中，曬干后的果皮呈濃紅色，麻味濃，品。一般4.0-5.0千克鮮果可曬制1千克干椒皮。

花椒果皮是珍貴的調(diào)味香料，花椒苗種子是食用油的原料?；ń菲ぶ懈黝?lèi)揮發(fā)性芳香物質(zhì)含量高達(dá)9%,不僅是提煉制作食用香精的好原料，而且是上等的食用調(diào)味品；花椒種子含油量高達(dá)30%,花椒皮和種子均可入藥，具有開(kāi)胃、健脾、增強(qiáng)體質(zhì)之功能。筆者經(jīng)過(guò)長(zhǎng)期的實(shí)踐，摸索出了一套旱地花椒育苗技術(shù)，現(xiàn)介紹如下。
一、采種采種母樹(shù)的選擇是種子采收的關(guān)鍵，花椒苗種子一般在7月下旬成熟，適宜的采種期是果皮呈不同程度的紅色（因品種而異），有15%~20%的果皮裂開(kāi)，種子黑色有，這時(shí)種子已充分成熟，要抓緊時(shí)間采收；采回的果穗應(yīng)攤放在室內(nèi)或陰涼處，經(jīng)常翻動(dòng)，使其通風(fēng)，待果皮裂開(kāi)后，輕輕震動(dòng)使種子脫出，去雜獲得純凈種子，然后薄薄地?cái)傇谑覂?nèi)，以免霉?fàn)€，切忌暴曬。
二、種子處理1.秋播種子的處理種子處理重點(diǎn)是脫油處理。花椒種子空粒較多，約占50%以上，處理前先要進(jìn)行水選，除去空粒，對(duì)顆粒飽滿(mǎn)的種子進(jìn)行脫油處理。先將種子放入水缸或鐵鍋內(nèi)，用沸水燙種子4~5分鐘，然后迅速加入涼水至30~40℃；
  二是搓油，將要處理的種子倒入2%的堿水或1%洗衣粉水浸泡2~3天，在浸泡中不斷用掃帚和棍棒攪拌搓洗，脫去表層的油脂，三是清洗，浸泡過(guò)種子的水中含有大量油脂，因此要用新高脂膜800倍液沖洗干凈，直至種子表面看上去黑但不發(fā)亮，然后撈出種子，堆放1~2天后，即可用于播種，播種前將種子與草木灰混合，灰的濕度以手捏成團(tuán)，觸之能散為宜，連灰播種。

落葉灌木或小喬木，高3-7m，大紅袍花椒苗莖干通常有皮刺；枝灰色或褐灰色，有細(xì)小的皮孔及略斜向上生的皮刺；當(dāng)年生小枝被短柔毛。奇數(shù)羽狀復(fù)葉，葉軸邊緣有狹翅；小葉5-11個(gè)，紙質(zhì)，卵形或卵狀長(zhǎng)圓形，無(wú)柄或近無(wú)柄，長(zhǎng)1.5-7cm，寬1-3cm，先端尖或微凹，基部近圓形，邊緣有細(xì)鋸齒，表面中脈基部?jī)蓚?cè)常被一簇褐色長(zhǎng)柔毛，無(wú)。
聚傘圓錐花序頂生，花色大多為白色或者淡，花被片4-8個(gè)；雄花雄蕊5-7個(gè)，雌花心皮3-4個(gè)，稀6-7個(gè)，子房無(wú)柄。果球形，通常2-3個(gè)，果球顏色大多為青色，紅色，紫紅色或者紫黑色，密生疣狀凸起的油點(diǎn)?；ㄆ?-5月，果期7-9月。
定植是關(guān)鍵，大紅袍花椒苗以芽剛開(kāi)始萌動(dòng)時(shí)栽植成活率，栽后應(yīng)澆透水，生長(zhǎng)季節(jié)追肥2-3次，干旱時(shí)并結(jié)合澆水。主要病蟲(chóng)害：病害有銹病；蟲(chóng)害有蚜蟲(chóng)、紅蜘蛛、花椒天牛、金龜子。

花椒苗培育方法和技巧：
1、培育時(shí)間：很多人不知道花椒苗怎么培育，其實(shí)花椒苗需要在每年的2～3月份進(jìn)行培育，因早春天節(jié)中的環(huán)境氣溫，適合植株生長(zhǎng)，更利于植株的生根發(fā)芽，避免因高溫影響造成插條根部發(fā)爛影響生長(zhǎng)培育；
2、微酸性土壤：選擇插條培育時(shí)要使用具有透氣、營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)方法、疏松的微酸性土壤進(jìn)行培育，可以使用田園土、沙質(zhì)土、腐葉土按照4：3：3的適合比例混合而成的土壤做為基床，有助于幼苗培育快速生根發(fā)芽，促進(jìn)幼苗的生長(zhǎng)；
3、培育苗選擇：選擇培育幼苗時(shí)，要在每年早春天節(jié)中，植株體內(nèi)中的汁液還沒(méi)有流動(dòng)時(shí)進(jìn)行，要選擇沒(méi)有病蟲(chóng)害、生長(zhǎng)健壯、外表沒(méi)有損傷和芽飽滿(mǎn)的幼苗做為培育插條，避免由于幼苗不佳造成的培育成活率降低，影響生長(zhǎng)；
4、培育苗種植：培育之前要對(duì)幼苗進(jìn)行修剪，長(zhǎng)度保持在10cm左右，然后在幼苗頂端進(jìn)行斜切之后，使用奈200的奈乙酸溶液浸泡傷口5～10分鐘，把幼苗斜切后的部分扦土壤中即可，15天左右即可生根。
花椒樹(shù)苗種植管理技術(shù)：
1、種子處理花椒種殼堅(jiān)硬，油質(zhì)多，不透水，發(fā)芽比較困難，播種前首先要進(jìn)行脫脂處理和貯藏。秋播，將種子放在堿水中浸泡，1kg種子用堿面0.025kg，加水以淹沒(méi)種子為度，除去空庇粒，浸泡2天，搓洗種皮油脂，撈出后用清水沖凈即可播種。春播可采用層積沙藏、牛糞拌種、馬糞混堆或小窖貯藏等幾種方法處理種子。層積沙藏即常規(guī)處理方法；牛糞拌種即用新鮮牛糞6份與花椒種子1份，混合均勻，埋入深30厘米的坑內(nèi)冬藏，次春播種前取出打碎，連同牛糞一起播種；馬糞混堆在3月中旬至4月中旬，將水選的花椒種子與3份馬糞混放于陽(yáng)光下堆放，翻動(dòng)露白后播種；小窖貯藏即挖窖冬藏；
2、播種：播種分春播和秋播。春旱地區(qū)，在秋季土壤封凍前播種為好，出苗整齊，比春播早出苗10-15天；春播時(shí)間一般在“春分”前后。每畝播種25kg。小畦育苗可用開(kāi)溝條播，每畦4行，行距20厘米，溝深5厘米，覆土1厘米，每畝播種4-6kg，播后床面覆草保濕，出苗后分次揭去。也可采用培壟的方法育苗，秋播時(shí)，每隔24-27厘米開(kāi)一條深1厘米、寬9厘米的溝，種子均勻撒入溝內(nèi)，播后將兩邊的土培于溝上。開(kāi)春后，及時(shí)檢查種子發(fā)芽情況，如見(jiàn)少數(shù)種子裂口，即將覆土刮去一部分，保留2-3厘米，過(guò)5-7天，種子大部分裂口再刮去部分覆土，保持覆土厚1厘米左右，這樣幼苗很快就會(huì)出齊。如春播經(jīng)過(guò)催芽的種子，播后4-5天幼苗即可出土，10天左右出齊。此法適用于易遭春早的地區(qū)；
3、苗期管理：苗高4-5厘米時(shí)間苗定苗，保持苗距10-15厘米。苗木生長(zhǎng)期間可于6-7月每畝分別施入人糞尿3000-4500kg，或化肥10-25kg，施肥要與相結(jié)合，施后及時(shí)中耕除草?；ń访缗聺常昙镜絹?lái)時(shí)，苗圃要作好防澇排水工作。1年生苗高70-100厘米，即可出圃造林；
4、嫁接：一般采用芽接和枝接。芽接多用“T”字形、“Z’’字形芽接，枝接常用劈接、切接、腹接等方法。