解凍機專業(yè)生產廠家諸城市銘恩機械有限公司

諸城市銘恩機械有限公司專注肉制品解凍設備研發(fā)與生產，致力于肉制品、海鮮海產品以及冷凍果蔬等產品的解凍、保鮮等的應用研究，堅持客戶優(yōu)先，服務至上。

我公司生產的解凍機采用蒸汽加熱，水浴式解凍，節(jié)能高效!不損壞肉制品營養(yǎng)成分和色澤，加熱均勻，質量穩(wěn)定。提升式解凍機更增加了解凍槽整體提升功能，以方便清洗解凍過程中附著在槽體上的油污和殘渣，清潔衛(wèi)生。

解凍設備，就選諸城市銘恩機械有限公司，誠摯歡迎新老客戶來電來函，洽談合作!

低溫高濕解凍機

?肉類低溫高濕解凍機的解凍過程

低溫高濕解凍機凍解凍初期，需要把肉人工置于解凍架上解凍，由于凍肉自身的低溫以及解凍會吸收大量熱量，導致庫溫降低，當庫溫低于 -2℃時，蒸汽加熱系統啟動，濕熱蒸汽經細小噴嘴噴出，送風管風機迅速將蒸汽在解凍庫快速循環(huán)加熱庫內空氣，用于庫內加溫，直至庫內溫度升至 2℃時停機；另外，在解凍段網帶中間還設有冷水噴淋，能夠保障解凍出來的產品干凈，還有在解凍槽外單加儲水槽循環(huán)，可以保證解凍槽里的水質干凈無雜質，并且產品在解凍過程中，由產品帶入解凍槽里的雜質，經循環(huán)有足夠的時間沉淀，以減少對解凍槽清洗的次數，節(jié)約能源。

解凍后期，庫內溫度逐漸升高，當庫溫高于 2℃時，制冷蒸發(fā)器啟動，經制冷蒸發(fā)器制冷的空氣流經風道，通過風道口到達肉樣，實現庫內降溫，直至庫溫達到 2℃時停機。廣泛應用于豆制品、奶制品、肉制品、果蔬制品、海產品、果汁酒類飲品以及農副產品深加工等多個行業(yè)和領域。在整個解凍過程中，當庫內濕度低于 90%時，濕熱蒸汽加濕系統啟動，熱蒸汽通過濕熱蒸汽噴口噴至庫內，用于凍肉加溫、加濕解凍。如此循環(huán)，直至肉塊中心溫度達到 0±1℃時，解凍過程結束。

冷凍肉解凍機的特點諸城銘恩解凍機

冷凍肉解凍機特點使用食品級304不銹鋼材料加工制造，耐腐蝕不生銹，易于清理，保證產品安全衛(wèi)生達到國家衛(wèi)生標準，保護消費者食品衛(wèi)生安全，有利于企業(yè)長遠發(fā)展。

冷凍肉解凍機特點主要應用于冷凍海鮮肉類，凍雞、凍鴨、凍鵝等冷凍食品的解凍化凍工序，自動輸送，只需將需要解凍的物料放入入料口處，網帶即可將物料自動帶入解凍池內。9，為讓解凍水溫度均勻，在解凍機旁邊加有補溫循環(huán)槽（蒸汽補溫，溫度自動控制），此循環(huán)槽還配有三道過濾系統。解凍池內通過氣泡發(fā)生器，將氣泡打入水中帶動水液滾動，快速沖擊物料表面，將水體溫度快速傳遞到物料之上并傳遞到物料內部，達到迅速解凍的目的。