石磨米漿機的工藝：

石磨米漿機嚴(yán)格按照傳統(tǒng)石磨磨齒角度，尺寸純手工制作，其石磨磨齒細致整齊，線紋清晰，在使用壽命上更長，承受力更高，耐磨度高，再研磨原料時更快，更好，更優(yōu)。

傳統(tǒng)石磨豆腐

一是泡：即用清水把黃豆泡好，一般要泡到黃豆膨脹；

二是磨：用石磨把浸泡過的黃豆磨成粗漿，電力帶動石磨，一個人投料，放多了不行，磨出的豆渣過粗，放少了也不行，速度慢，壞石磨。

三是瀝：用兩條厚厚的木片交叉固定好（十字架形），用一根繩子或者鐵絲吊在房梁上，把一塊白沙布（漿布）的四角記在竹片頭上，再把磨好的粗將倒進沙布里，不停的搖動，豆汁就瀝在下面的鍋里，留在紗布里的是豆腐渣，是做豆腐的副產(chǎn)品。

四是煮：把豆汁煮熟就是豆?jié){，豆?jié){可以直接飲用，加糖味道更好，十分有營養(yǎng)，現(xiàn)在還是很多人早餐的不二選擇，據(jù)統(tǒng)計自從牛奶出現(xiàn)以來，石磨豆?jié){機猛增。

五是點：即在豆?jié){中加入鹵水，現(xiàn)在多用石膏，其實鹵水才是正宗，要不怎么有這句話“鹵水點豆腐，一物降一物”，點過后讓其凝固成“豆腐膏子”，也就是大家在城里喝的豆腐花，豆腐腦。

六是壓：把：豆腐膏子“用比較細密的紗布包好，放在豆腐案板上，上面放一片秫秸簾子，簾子的大小要等同于案板的大小，上面再壓一層木板，用石頭，磚頭等重物壓下去，豆腐膏子的水分被慢慢擠出來，再打開，就是豆腐成品了。

石磨米漿機和磨漿機有什么區(qū)別

做這行久了，常有客戶問，磨漿機一樣可以磨漿做腸粉，為什么要花幾千元買石磨？也有客戶問，市面上那么多石磨，為什么要買你們家的石磨米漿機？下面我們先來看看石磨米漿機和磨漿機有什么不一樣：一般磨漿機磨漿要經(jīng)過高速切割、研磨、高溫等幾大流程，米漿容易變得滾燙過熱，一來易發(fā)酸變質(zhì)，縮短保質(zhì)期，二來破壞了大米分子的天然結(jié)構(gòu)，破壞大米的自然濃香，過熱的米漿做出的腸粉柔韌度也大打折扣，破壞腸粉應(yīng)有的口感

做這行久了，常有客戶問，磨漿機一樣可以磨漿做腸粉，為什么要花幾千元買石磨？也有客戶問，市面上那么多石磨，為什么要買你們家的石磨米漿機？

下面我們先來看看石磨米漿機和磨漿機有什么不一樣：

一般磨漿機磨漿要經(jīng)過高速切割、研磨、高溫等幾大流程，米漿容易變得滾燙過熱，一來易發(fā)酸變質(zhì)，縮短保質(zhì)期，二來破壞了大米分子的天然結(jié)構(gòu)，破壞大米的自然濃香，過熱的米漿做出的腸粉柔韌度也大打折扣，破壞腸粉應(yīng)有的口感；

而石磨米漿機保留了傳統(tǒng)石磨的慢速研磨特點，磨溫低，磨出的漿液不發(fā)熱，不會破壞食物中的營養(yǎng)成分和香味，原汁原味，不需要添加任何其他物質(zhì)。并且電動石磨磨的漿比磨漿機更細膩，更香滑，像牛奶一樣乳白純香，還有絲般滑爽的粘性，做出來的腸粉鮮香美味，口感彈牙，令人回味。因此，用電動石磨做的腸粉更受食客歡迎，石磨腸粉是一個生財?shù)幕钫信啤?

購買石磨米漿機，我們將派專業(yè)師傅上門為您安裝、調(diào)試，并可以免費教你做腸粉?，F(xiàn)在好點的腸粉師傅，學(xué)費都要五千以上，而石磨米漿機買磨送技術(shù)，可以為您省掉大筆學(xué)費。

開腸粉店，技術(shù)和設(shè)備是決定生意好壞的關(guān)鍵因素，做生意都是希望掙錢，那您為什么不買好一點的設(shè)備呢？

使用石磨米漿機需要注意的事項！

石磨米漿機的作用是用于大米、大豆、玉米、署類等糧食類物料的濕磨加工，也可以用于、制糖、食品等工業(yè)中某些物料的濕磨；是一種傳統(tǒng)古老和現(xiàn)代生產(chǎn)結(jié)合的新穎的自動濕式磨碎設(shè)備。石磨米漿機機械廠在這里要提醒大家在使用電動石磨機時要注意以下事項：

1、安放石磨米漿機腸粉機時，注意將機器安放在旁人不易接近的水平地面上，機器下部接志處必須可靠接地，以免漏電傷人。

2、在開始使用石磨米漿機之前，要先做好檢查工作。檢查機器各部件緊固件是否松動，如果松動則需加以緊固，以免使用時出現(xiàn)問題。

3、用戶需自備全極斷開裝置（如刀閘），將機器電纜線接入；將刀閘閉合，扳動開關(guān)手柄，使機器試運轉(zhuǎn)，機器沒有異常聲響即可正常投入使用。