天冬氨酸廠家，天冬氨酸生產(chǎn)廠家，天冬氨酸，食品級(jí)天冬氨酸廠家，食品級(jí)天冬氨酸生產(chǎn)廠家

一、簡(jiǎn)介

• L-天門(mén)冬氨酸簡(jiǎn)介：

• 中文別名：天門(mén)冬氨酸、門(mén)冬氨酸

• 英文名稱(chēng)： D-Aspartic acid

• 英文別名： (R)-(?)-Aminosuccinic acid;(R)-2-Aminosuccinic acid

• CAS號(hào)： 1783-96-6

• 分子式： C4H7NO4

• 線性分子式： HO2CCH2CH(NH2)CO2H

• 分子量： 133.10

• 純度： 98

• MDL號(hào)： MFCD00063081

• 顆粒狀粉末，熔點(diǎn):230°C比旋光度25°水溶性5 g/L (25°C)
  沸點(diǎn):264.1 °C at 760 mmHg
  閃光點(diǎn):113.5 °C
  密度:1.514g/cm

二、性狀

無(wú)色至白色斜方板狀晶體或結(jié)晶性粉末，無(wú)臭。稍有酸味。熔點(diǎn)270-271℃，在羥類(lèi)從在下，與無(wú)機(jī)酸水溶液加熱亦穩(wěn)定。難溶于水（0.42g/100ml，20℃），易溶于熱水（53g/ml，97℃）。溶于酸、堿及食鹽水中。不溶于乙醇和乙醚。屬非必需氨基酸。

三、用途

使用限量占食品中總蛋白質(zhì)量的7.0%(包括天冬酰胺；FDA§172．320，2000)。FEMA(mg／kg)：焙烤食品、肉制品、肉羹湯、調(diào)味品，250；無(wú)醇飲料150。食品添加劑最大允許使用量最大允許殘留量標(biāo)準(zhǔn)▼▲添加劑中文名稱(chēng)允許使用該種添加劑的食品中文名稱(chēng)添加劑功能最大允許使用量（g/kg）最大允許殘留量（g/kg）l-天冬氨酸食品食品用香料用于配制香精的各香料成分不得超過(guò)在GB2760中的最大允許使用量和最大允許殘留量

用作食品添加劑、飼料添加劑、肥料添加劑、化妝品、原料等。常用于各類(lèi)食品、飲料、保健品、飼料、農(nóng)業(yè)、工業(yè)、生化研究等。

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