基酒結(jié)婚用酒喜宴酒
  
闖王酒業(yè)有限責(zé)任公司坐落在魏武帝曹操和神醫(yī)華佗的故鄉(xiāng)，也是白酒之鄉(xiāng)------亳州市古井鎮(zhèn)。地處大京九鐵路沿線，自古以來、人杰地 靈、物華天寶、資源豐富。 公司隆重推出的“酒，通過“擇層取醅”、“擇時(shí)摘酒”等傳統(tǒng)技術(shù)，得到精華的原漿美酒，再放入地下酒庫經(jīng)陶壇洞藏一定年限，使其自然老熟。其 以色澤清透，口感柔順，香味自然，回味甘美，醇和怡人的特征，獲得了廣大消費(fèi)者的好評(píng)和厚愛。

其他資訊：雜醇油又稱醇是含三個(gè)及以上碳原子數(shù)的脂肪醇混合物，白酒中雜醇油主要成分包括異戊醇、正戊醇、正丙醇、異丁醇等，醇是白酒中的重要芳香成分和呈味物質(zhì)，其含量對(duì)酒的風(fēng)味有很重要的影響，但是醇對(duì)有作用，在內(nèi)的氧化速度慢，停留時(shí)間長，能使系統(tǒng)充血，使人感覺易醉，對(duì)此，也頒發(fā)了統(tǒng)一標(biāo)準(zhǔn)：以糧谷類為原料，產(chǎn)品中醇含量(以異戊醇、異丁醇計(jì))要求不超過0.2g/100mL(按60度計(jì))?？偟膩碚f，醇的含量必須控制在合理的范圍內(nèi)，不能過量，因此對(duì)于制酒工業(yè)，降低白酒中的雜醇油的研究越來越受到關(guān)注。馥郁香型：馥郁香型工藝，是對(duì)我國白酒傳技術(shù)的繼承和發(fā)展，對(duì)推動(dòng)我國傳釀酒技術(shù)的進(jìn)步具有重要的實(shí)踐意義。白酒泰斗沈怡方老先生對(duì)酒鬼酒和馥郁香型工藝給予了高度的評(píng)價(jià)：“雖然現(xiàn)在的香型比較多，但歸根到底主要還是濃、清、醬，而酒鬼酒將這三大香型集于一身，創(chuàng)造了馥郁香型，這是一個(gè)創(chuàng)新”。[1]分類簡介編輯1．馥郁香型：以酒鬼酒為代表。入口綿甜、醇厚豐滿、香味協(xié)調(diào)、具有前濃、中清、后醬的特口味特征。[1]2．醬香型：以貴州、貴酒為代表。又稱茅型。口感風(fēng)味具有醬香、細(xì)膩、醇厚、回味長久等特點(diǎn)。3．清香型：以山西汾酒為代表。又稱汾型。具有清香、醇甜、柔和等特點(diǎn)，是北方的傳產(chǎn)品。4．濃香型：以四川瀘州老窖為代表。又稱瀘型。口感風(fēng)味具有芳香、綿甜、香味諧調(diào)等特點(diǎn)。技術(shù)實(shí)現(xiàn)要素：本發(fā)明的一個(gè)目的是提供一種白酒釀造工藝，其能夠保留傳統(tǒng)白酒的優(yōu)點(diǎn)，長期少量飲用還能夠降三高、強(qiáng)身健體。為了實(shí)現(xiàn)根據(jù)本發(fā)明的這些目的和其它優(yōu)點(diǎn)，提供了一種白酒釀造工藝，包括：步驟一、按照重量份計(jì)，取100份大米、20～30份紅薯和5～10份綠豆，混合，用50～60℃的水浸泡30～40分鐘，過濾，并將混合物蒸熟，冷卻，得蒸熟糧食混合物；21、研究人員強(qiáng)調(diào)在觀察對(duì)象中飲酒過量的人太少22、，所以過量飲酒是否會(huì)增加心力衰竭的可能性，研究還沒有明確的定論。23、但是每周飲酒量超過5杯時(shí)，患上的風(fēng)險(xiǎn)會(huì)增大，更不用說其他小的健康問題。24、后，詹斯基說道：“我并不是鼓勵(lì)大家整日里喝酒。25、我們的實(shí)驗(yàn)?zāi)康氖亲尨蠹抑廊绾胃玫乇Ｗo(hù)自己的心臟。白酒具有以酯類為主體的復(fù)合香味，以曲類、酒母為糖化發(fā)酵劑，利用淀粉質(zhì)（糖質(zhì)）原料，經(jīng)蒸煮、糖化、發(fā)酵、蒸餾、陳釀和勾兌而釀制而成的各類酒。而嚴(yán)格意義上講，由食用和食用香料勾兌而成的配制酒則不能算做是白酒。白酒主集中在長江上游和赤水河流域的貴州仁懷、四川宜賓、四川瀘州三角地帶有著全球規(guī)模、質(zhì)量的蒸餾酒產(chǎn)區(qū)，分別為三大名酒[2]的茅五瀘，其白酒產(chǎn)業(yè)集群扛起白酒產(chǎn)業(yè)的半壁河山。