臘肉是我國(guó)腌肉的一種，主要流行于四川、湖南和廣東一帶，但在南方其他地區(qū)也有制作，由于通常是在農(nóng)歷的臘月進(jìn)行腌制，所以稱作“臘肉”。臘肉在中國(guó)南北均有制作，南方以腌臘豬肉較多，北方以腌牛肉為主。臘肉種類眾多，同一品種，又因產(chǎn)地、加工方法等的不同而各具特色。

空氣能熱泵烘干機(jī)是一種新型節(jié)能的烘干設(shè)備，其工作原理是根據(jù)逆卡諾循環(huán)原理，采用少量的電能，利用壓縮機(jī)做工，將工質(zhì)經(jīng)過膨脹閥后在蒸發(fā)器內(nèi)蒸發(fā)為氣態(tài)，并大量吸收空氣中的熱能，氣態(tài)的工質(zhì)被壓縮機(jī)壓縮成為高溫、高壓的氣體，然后進(jìn)入冷凝器放熱，把干燥介質(zhì)加熱，如此不斷循環(huán)加熱，設(shè)備可調(diào)溫度范圍為（10℃到70℃）。相對(duì)于電熱烘干機(jī)而言，要節(jié)約了35%-40%的電能。

空氣能熱泵臘肉烘干機(jī)，臘肉烘干房的控制采用7寸觸摸屏智能控制器精準(zhǔn)控制烘干房?jī)?nèi)部的溫度及濕度，省心省事省時(shí)間。24個(gè)月超長(zhǎng)質(zhì)保期，包運(yùn)輸包上門安裝調(diào)試，

空氣能熱泵臘肉烘干房的組成結(jié)構(gòu)：

1、空氣能熱泵烘干機(jī)設(shè)備。

2、A1級(jí)防火隔熱烘干房箱體。

3、烘干房?jī)?nèi)部循環(huán)風(fēng)機(jī)（耐高溫高濕電機(jī)）。

4、智能排濕裝置（帶余熱回收功能）。

5、7寸觸摸屏智能溫度濕度控制箱。

6、掛臘味的物料推車。