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云帆健康科技——酵素加工,果蔬酵素加工工廠

人類體質本身應該是呈弱堿狀態(tài)，如果人體長時間 ph值處于較低的狀態(tài)，那么，就會產生酸性體質，這樣身體自然也會處于亞健康狀態(tài)下，而且它能幫助平衡人體的酸堿性，在防i癌方面效果也很好。

酵素中所含的成分可以使病態(tài)的細胞慢慢地變得相對正常，而其中所含的各種酶也能很好地抑制癌細胞的出現(xiàn)，它們在增強防御和幫助對抗i癌細胞方面起著重要作用。

其中所含的丁香酚類、黃酮類等都有很好的抗病毒作用，它能抑制多種病毒，還能避免出現(xiàn)細菌感i染的問題，所以，當身體受到炎i癥的困擾時，可以嘗試通過吃酵素來幫助改善，相信只要堅持吃，一定會發(fā)現(xiàn)炎i癥在慢慢改善。

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本品中所含的活性成分通過酶的作用，可轉化為褪i黑素，有助于人們的正常睡眠，當人體獲得了足夠的褪i黑素后，自然也就能保證睡眠的緩慢改善，還能使人的情緒得到改善，在延緩衰老方面效果尤為突出。

內含的這些成分能增強i人體細胞的活力，也能增強i人體的腸胃動力，在幫助腸道蠕動方面非常有效，而且，內含的維i生素特別是所含的維i生素 b更能進入人體的結腸，從而有助于調節(jié)人體腸道中的菌群，在改善便i秘i方面效果i顯著。

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植物酵素的用途

植物酵素促進代謝分解老化壞死細胞，產生新細胞，維持機體正常代謝。

植物酵素清潔體內環(huán)境：植物酵素具有弱堿性，能清除體內異物，保持腸內健康，增強對有害菌的抵抗力，加體自身細胞功能，幫助消化等作用。

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酵素的作用

1、消除酒味

結果表明，食用相同量的葡萄酒后，食用酵素者血液中的酒精含量比不食用的人要低很多。為進一步了解這一現(xiàn)象，研究者們測量了酒精在胃腸道消化部分的移動情況，結果顯示，喝酒精和吃酵素的人的胃中儲存有大量的酒精。由此可以看出，食用酵素后乙醇在胃部停留的時間較長，不會被人體快速吸收，使乙醇在血液中的zui高濃度值較低，且高峰也緩慢到達，所以酵素能消酒的原因就在于此。

2、消除疲勞的影響

在完成訓練項目時，運動員需要持續(xù)地攝取各種動物性食物，使體內環(huán)境呈現(xiàn)酸性，然后zui大限度地激發(fā)肌體能量。鍛煉過程中，體內會產生大量乳酸，消除疲勞的zui好辦法就是使用酵素補充堿性物質，盡快使肌體達到酸堿平衡。

廣州云帆健康科技有限公司，植物酵素代工，是目前國內酵素代工較好的廠家。酵素加工,果蔬酵素加工工廠

酵素食品的安全性

消費者都在追求酵素食品，那么酵素食品的安全性如何？現(xiàn)已有科學家研究了酵素食品的安全性。

利用日本傳統(tǒng)的發(fā)酵工藝，中國科學i院長春應用化學研究所趙金鳳等研究人員篩選出50多種新鮮蔬菜、水果、菌菇、海藻等天然食品，經自然發(fā)酵后制成植物酵素原液，按照《保i健食品檢驗與評價技術規(guī)范》(2003年版)中《保i健食品安全性毒理學評價規(guī)范》的要求，通過急性毒性試驗和亞慢性毒性試驗對植物酵素進行安全性評價。說明植物酵素不會產生急性毒性反應，也不會產生亞慢性毒性，食用植物酵素是安全的。

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姜培珍說，酵素作為一種發(fā)酵產品，在生產過程中會受到很多因素的影響，目前酵素還沒有統(tǒng)一的標準，所以需要制定產品的質量標準。為使生產企業(yè)嚴格執(zhí)行國家有關法律法規(guī)及相關規(guī)定，自制水果酵素(果丹i皮除外)必須符合我國2011年頒布實施的《食品中真菌毒i素限i量》國家i標準的要求，明確菌i種來源及安全性評價的科學依據，禁止使用未經國家批準的菌i種，并有明確的安全性指標(包括生物性、化學性等)，有明確的生物活性成分及含量(包括酶活力)。如宣傳酵素產品有保健作用，則其含量必須經國家食品藥品監(jiān)督管理總局批準，并在質量指標中有明確的標志成分(益生菌、花青素、番茄紅素等)，含量必須穩(wěn)定。