焦糖色素廠家，焦糖色素生產(chǎn)廠家，焦糖色素，焦糖色素價格，食品級焦糖色素

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一、簡介

焦糖色素，又名醬色、焦糖色，是糖類物質(zhì)（如飴糖、蔗糖、糖蜜、轉(zhuǎn)化糖、乳糖、麥芽糖漿和淀粉的水解產(chǎn)物等）焦糖色素亦稱焦糖，英文Caramel。焦糖色素是一種在食品工業(yè)中應(yīng)用范圍十分廣泛的天然著色劑，是食品添加劑的重要一員。

二、性狀

在高溫下脫水、分解和聚合而成的復(fù)雜紅褐色或黑褐色混合物，其中某些為膠質(zhì)聚集體，是應(yīng)用較廣泛的半天然食品著色劑。

三、用途

食品添加劑最大允許使用量最大允許殘留量標(biāo)準▼▲添加劑中文名稱允許使用該種添加劑的食品中文名稱添加劑功能最大允許使用量（g/kg）最大允許殘留量（g/kg）焦糖色（亞硫酸銨法）糧食制品餡料（僅限風(fēng)味派）著色劑7.5焦糖色其他飲料類著色劑按生產(chǎn)需要適量使用焦糖色（亞硫酸銨法）啤酒和麥芽飲料著色劑按生產(chǎn)需要適量使用焦糖色（亞硫酸銨法）黃酒著色劑按生產(chǎn)需要適量使用焦糖色（亞硫酸銨法）葡萄酒著色劑按生產(chǎn)需要適量使用焦糖色（亞硫酸銨法）配制酒著色劑按生產(chǎn)需要適量使用焦糖色（亞硫酸銨法）朗姆酒著色劑6.0g/L焦糖色（亞硫酸銨法）威士忌著色劑6.0g/L焦糖色（亞硫酸銨法）白蘭地著色劑按生產(chǎn)需要適量使用焦糖色（亞硫酸銨法）茶飲料類著色劑按生產(chǎn)需要適量使用焦糖色（亞硫酸銨法）風(fēng)味飲料（包括果味飲料、乳味、茶味及其他味飲料）（僅限果味飲料）著色劑按生產(chǎn)需要適量使用焦糖色（亞硫酸銨法）碳酸飲料著色劑按生產(chǎn)需要適量使用焦糖色（亞硫酸銨法）含乳飲料著色劑按生產(chǎn)需要適量使用焦糖色（亞硫酸銨法）果蔬汁（肉）飲料著色劑按生產(chǎn)需要適量使用焦糖色（亞硫酸銨法）復(fù)合調(diào)味料著色劑按生產(chǎn)需要適量使用焦糖色（亞硫酸銨法）醬及醬制品著色劑按生產(chǎn)需要適量使用焦糖色（亞硫酸銨法）醬油著色劑按生產(chǎn)需要適量使用焦糖色（亞硫酸銨法）餅干著色劑按生產(chǎn)需要適量使用焦糖色（亞硫酸銨法）即食谷物，包括碾軋燕麥（片）著色劑按生產(chǎn)需要適量使用焦糖色（亞硫酸銨法）面糊（如用于魚和禽肉的拖面糊）、裹粉、煎炸粉著色劑按生產(chǎn)需要適量使用焦糖色（亞硫酸銨法）可可制品、巧克力和巧克力制品（包括類巧克力和代巧克力）以及糖果著色劑按生產(chǎn)需要適量使用焦糖色（亞硫酸銨法）冷凍飲品（03.04食用冰除外）著色劑2.0焦糖色（亞硫酸銨法）調(diào)制煉乳（包括甜煉乳、調(diào)味甜煉乳及其他使用了非乳原料的調(diào)制煉乳）著色劑按生產(chǎn)需要適量使用

用作食品添加劑、飼料添加劑、肥料添加劑、化妝品、原料等。常用于各類食品、飲料、保健品、飼料、農(nóng)業(yè)、工業(yè)、生化研究等。