諸城市盛諾源機械科技有限公司
主營產品: 屠宰加工成套設備
諸城盛諾源機械-雞鴨鵝大包容螺旋預冷機
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對螺旋預冷機放水操作規(guī)程
1、負責看管預冷機的人員每天早上3:30分以前開始對第二組預冷機放水,要掌握在早上6:00左右將第四組預冷機放完水。
2、放完第四組預冷機前30分鐘左右,將放水閥適當關小并通知制冷操作工開啟片冰機。開片冰機的時間掌握在早上5:30左右。
3、螺旋預冷機的順序是從西向東排列,頭一組常溫水必須在前一天晚上放完。
4、看管預冷機的人員要有高度的責任心,隨時注意片冰機的制冰效果,發(fā)現(xiàn)異常情況及時讓人員處理,隨時注意電子溫度表的溫度是否達到生產部的要求,并注意預冷機的水位,
缺水時補水不要過急,以免造成水溫升高影響預冷效果。
螺旋預冷機制造商詳細說明:
螺旋預冷機是為大型或中型家禽屠宰生產線的主要配套設計的,適合作為宰殺、凈膛后雞、鴨、鵝體的預冷設備,使雞體深層溫度在短時間內降下來,經預冷后的雞體顏色嫩澤。
螺旋預冷機用途:螺旋預冷機是禽類宰殺生產中的主要設備。主要用于掏膛后分割前的預冷工序。該設備采用加入冷水或薄(片)冰、加消毒液等方式,通過氣流攪拌,螺旋漿葉推動對禽體進行清洗冷卻和消毒,經該機預冷后,禽體內溫度可降到5-8℃,預冷效果理想。
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