一 基本信息
    植物乳桿菌（Lactobacillus plantarum）為革蘭氏陽(yáng)性菌，不生成芽孢，無(wú)鞭毛，

    代謝葡萄糖時(shí)產(chǎn)生氣體。
二 產(chǎn)品規(guī)格
    活性乳酸菌含量 ≥ 100億cfu/克
三 菌種特性
    1.來(lái)源于植物，定植能力強(qiáng)，活性菌；
    2.具有多重包埋，存儲(chǔ)穩(wěn)定性較高；
四 大小和菌落形態(tài)
    1.大小在電子顯微鏡下，一般大小約0.9～1.2 * 3.0～8.0um，菌體通常呈圓端植

    桿狀，單個(gè)、成對(duì)或短鏈狀，不會(huì)產(chǎn)生孢子，不具鞭毛，如圖所示。
    2.菌落形態(tài) 在MRS培養(yǎng)基上的菌落表面凸起，呈圓形，表面光滑，細(xì)密，色白，

    偶爾呈淺黃或深黃色，菌落直徑約3mm；在LBS瓊脂培養(yǎng)基中呈灰白色、不透明、

    圓形、光滑、微小細(xì)密的菌落。
五 適合生長(zhǎng)環(huán)境
    1.本菌適合在兼性厭氧條件下生長(zhǎng)，生長(zhǎng)適合溫度30～35℃，能在10℃生長(zhǎng)，

    45℃不生長(zhǎng)；在pH4.5-9.5中可以生長(zhǎng)，適合pH值6.5左右。
    2.在厭氧環(huán)境生長(zhǎng)較佳，耐鹽性約為13％～15％，產(chǎn)乳酸，具有耐酸性。
六 生長(zhǎng)特性
    1培養(yǎng)特性：在實(shí)驗(yàn)室中進(jìn)行培養(yǎng)，可用MRS培養(yǎng)基進(jìn)行培養(yǎng)