紅花紅色素（草紅花紅色素）

產品性狀:
 

   ●胭脂紅顏色和性質：胭脂紅為紅色至深紅色均勻顆?；蚍勰瑹o臭。胭脂紅耐光性、耐酸性較好，耐熱性強（105℃）、耐還原性差；耐細菌性較差。胭脂紅溶于水，水溶液呈紅色；溶于甘油，微溶于酒精，不溶于油脂。

產品用途：

  根據（GB2760-1996）中規(guī)定：胭脂紅的使用范圍和使用量與莧菜紅相同，還可用于糖果色衣、豆奶飲料，使用量為0.1g/kg；紅腸腸衣，使用量為0.025g/kg，殘留量為0.01g/k。

可適量使用于果汁（味）飲料類、碳酸飲料、配制酒、糖果、糕點上彩裝、青梅、山楂制品、漬制小菜  紅綠絲、染色櫻桃罐頭（系裝飾用）、豆奶飲料、紅腸腸衣、蝦（味）片、糖果包衣、冰淇淋、風味超高溫奶、風味酸奶、雪糕、膨化食品、果凍、冰淇淋、雪糕、冰棍、風味配制型液體奶、風味配制型奶粉、威化餅干夾心，金桔，嘉應子，陳皮梅，桃脯，話杏，楊梅干、風味煉乳、果醬、水果調味糖漿（fruit toppings）、餅干夾心、調味糖漿、蛋黃醬、沙拉醬、半固體復合調味料（除蛋黃醬、沙拉醬外）、蛋糕夾心、乳飲料。

【使用量】一般為0.025g/kg。

【使用方法】將準確稱量的本品置于容器中，逐漸加入適量溫水，并不斷攪拌使之完全溶解，所得溶液即可用于著色。

使用過程中應注意避免或減少酸、減、氧化計、還原計、金屬離子、微生物等物質的不良影響，并注意免受高溫與暴曬，以防褪色或變色。

【胭脂紅】包裝和貯存條件：

    1、本品整包裝一般為25KG/袋或25KG紙板桶。

2、本品應密封避光，儲存于陰涼，干燥，通風處。