中文名稱：莧菜紅

CAS號：915-67-3

產(chǎn)品別名：楊梅紅、雞冠花紅

執(zhí)行標準：國標

含量：85%

有效成分：莧菜紅

規(guī)格：1*10kg

性質(zhì)：莧菜紅為紫紅色均勻粉末，無臭，耐光、耐熱性強（105℃），易溶于水，0.01%的水溶液呈玫瑰紅色，可溶于甘油及丙二醇，不溶于油脂等其他有機溶劑。吸收波長為520nm±2nm，耐細菌性差，耐酸性良好，對檸檬酸、酒石酸等穩(wěn)定，遇堿變?yōu)榘导t色。