亮藍(lán)

Brilliant Blue

別名 [[[4-[N乙基-N-（3′-磺基苯甲基）- 基、-（2′-磺基苯基）-亞甲基]-2，5-亞環(huán)己二烯基]-（3′-磺基苯甲基）-乙基胺二鈉鹽、C.I.食用藍(lán)色2號、FD&C藍(lán)色1號（美）、食用藍(lán)色1號（日）

品名：亮藍(lán) 

詳細(xì)介紹：亮藍(lán)為紅紫色均勻粉末或顆粒，有金屬光澤，無臭。亮藍(lán)具有酸性染料的特性，能使動物纖維著色。亮藍(lán)易溶于水，呈綠光藍(lán)色溶液，溶于乙醇、甘油、丙二醇。耐光、耐熱性強(qiáng)。對檸檬酸、酒石酸、堿均穩(wěn)定。

亮藍(lán)可用于高糖果汁（味）、果汁（味）飲料、碳酸飲料、配制酒、糖果、糕點(diǎn)上彩裝；染色櫻桃罐頭（系裝飾用，不宜食用）。亮藍(lán)用于青梅、蝦（味）片，使用量025g/kg；亮藍(lán)用于冰淇淋，使用量0.022g/kg；用于紅綠絲，使用量0.1g/kg。

二、包裝與貯存：

 1.包裝：多層復(fù)合包裝紙袋25公斤/袋

 2.貯存：陰涼處保存，避免陽光直接照射，不能暴露在過冷和潮濕的環(huán)境中。