商用電磁爐面板采用微晶玻璃的主要原因是：微晶玻璃性能機(jī)械強(qiáng)度高，絕緣性能優(yōu)良，介電損耗少，介電常數(shù)穩(wěn)定，熱膨脹系數(shù)可在很大范圍調(diào)節(jié)，耐化學(xué)腐蝕，耐磨，熱穩(wěn)定性好，使用溫度高。平面微晶玻璃目前廣泛應(yīng)用到家用電磁爐的爐灶上，凹面微晶玻璃即是指形狀呈凹型，類(lèi)似鍋的現(xiàn)狀的微晶玻璃。5、切勿將諸如刀、*、勺子、鍋蓋與鋁箔等金屬物品放置在頂板上，因?yàn)樗鼈儠?huì)受熱。該微晶玻璃板主要用途目前以大功率商用電磁爐上用為主。隨著煤氣，物價(jià)的上升，飲食行業(yè)的成本驟增，以及人們對(duì)無(wú)明火烹飪的理解，商用爐灶用戶的增加。凹型微晶玻璃需求也會(huì)相應(yīng)增加。

爐旺達(dá)商用爐灶各部件特點(diǎn)分析

換熱器：煙氣抵達(dá)鍋底之后，轉(zhuǎn)向進(jìn)入多孔蓄熱輻射板，下降有些溫度之后進(jìn)入埋在爐灶底部的內(nèi)部散熱片，將熱量傳到外散熱片，然后再進(jìn)入爐圈支撐體或從爐灶外換熱器排出，進(jìn)入爐圈的助燃空氣能夠由煤氣射流發(fā)生的引力吸入，也能夠用鼓風(fēng)機(jī)或氣泵強(qiáng)進(jìn)氣。商用電磁爐的各按鈕屬輕觸型，使用時(shí)手指的用力不要過(guò)重，要輕觸輕按。焚燒所需的空氣經(jīng)過(guò)外部散熱片溫度上升，直接經(jīng)過(guò)管道接入焚燒室，空氣能夠由煤氣射流發(fā)生的引力吸入，也能夠用鼓風(fēng)機(jī)或氣泵強(qiáng)進(jìn)氣。

大功率電磁灶

大功率電磁灶范圍功率調(diào)節(jié)

    大功率電磁灶范圍功率調(diào)節(jié)與先進(jìn)電腦控制技術(shù)的運(yùn)用，可根據(jù)您不同的烹飪要求，靈活的控制發(fā)熱功率及烹調(diào)溫度，既節(jié)能又保證食品美味，更有利于中餐菜肴制作標(biāo)準(zhǔn)化的推廣。電磁灶優(yōu)點(diǎn)1、加熱速度快---電磁爐能使鍋底的溫度在15秒內(nèi)升到300度以上，速度遠(yuǎn)快于油爐及燃?xì)鉅t，大大節(jié)約烹調(diào)時(shí)間，提高出菜速度。減少了部分送風(fēng)和排風(fēng)裝置，使用一鍵操作與數(shù)碼顯示，運(yùn)用智能化電腦控制技術(shù)，具有自動(dòng)檢測(cè)鍋體與過(guò)熱、過(guò)載、空燒保護(hù)等功能，操作簡(jiǎn)便，使用可靠。

  山東省博興縣爐旺達(dá)廚業(yè)有限公司，是生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)廚房設(shè)備、制冷設(shè)備、不銹鋼管的骨干企業(yè)。由于制作精良，工藝獨(dú)特，經(jīng)濟(jì)實(shí)用，售后服務(wù)體系健全，多年來(lái)，深受用戶信賴(lài)和市場(chǎng)青睞。