貝殼粉是用牡蠣、河蚌、蛤蜊、螺螄等去肉后的外殼經粉碎加工而成的粉狀物。屬礦物質補充料。貝殼粉是指貝殼經過粉碎研磨制成的粉末，其95%的成分是碳酸鈣，以及甲殼素，還有少量氨基酸和多糖物質，可以做食品、化妝品以及室內裝修的高檔材料，應用于畜禽飼料及食品鈣源添加劑、飾品加工、干燥劑等。