焦磷酸鈉簡介：

中文別名：磷酸四鈉;無水焦磷酸鈉; 十水焦磷酸鈉

性質(zhì)：焦磷酸鈉為無色透明結(jié)晶或白色結(jié)晶粉末。焦磷酸鈉易溶于水。

用途：在食品工業(yè)中作為品質(zhì)改良劑、乳化劑、緩沖劑、螯合劑等。