贛云凍肉絞肉機(jī) 絞肉機(jī)大全及價(jià)格 商用凍肉絞肉機(jī)，?該機(jī)器主要可用于凍肉和鮮肉絞肉使用，在不解凍的情況下可以絞零下十八度的凍肉，很好的解決了凍肉加工難題，大大凍肉解凍后再加工浪費(fèi)的時(shí)間。該機(jī)器采用加厚不銹鋼材料設(shè)計(jì)制作，設(shè)計(jì)結(jié)構(gòu)合理、造型美觀、機(jī)械性能穩(wěn)定、清潔衛(wèi)生、噪音小、耐腐蝕。

機(jī)器特點(diǎn)

1、可直接加工凍肉，極大的節(jié)約加工時(shí)間，絞切過程用時(shí)短，溫升低，利于保鮮，延長保質(zhì)期。

2、通用性好、適用范圍廣、生產(chǎn)效率高，鮮肉和凍肉都可以絞，采用11千瓦大功率電機(jī)，輸出穩(wěn)定強(qiáng)勁，加工能力強(qiáng)，每小時(shí)可加工1000公斤-1500公斤肉類。

3、機(jī)械拆裝簡單，清洗和更換配件方便；超長絞龍，S型絞龍推料更有力；安全網(wǎng)格式進(jìn)料口，防止加工過程中誤將手放入。

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結(jié)構(gòu)和加工原理

凍肉絞肉機(jī)的內(nèi)部結(jié)構(gòu)主要包括送料斗和絞龍組成，細(xì)分的話有螺旋式送料器、物料加料斗、十字絞刀、篩網(wǎng)和電機(jī)。依靠螺桿將原料肉推到預(yù)切板處，通過螺桿的旋轉(zhuǎn)作用，使得絞刀與孔板產(chǎn)生相對(duì)運(yùn)動(dòng)，從而將原料肉切成顆粒形狀，以消除原料肉種類、軟硬、纖維粗細(xì)不同的缺陷，確保了肉餡的均勻性。

使用操作

1、檢查電源電壓應(yīng)符合規(guī)定要求，電源接線應(yīng)牢固可靠，電源插座應(yīng)牢固的接地。凡沒有帶插頭的電源引出線，應(yīng)連接到由用戶在固定位置上安裝的至少3m觸點(diǎn)開距的全極斷開裝置額定電流應(yīng)大于等于35。

2、拆下絞肉組件，用清水清洗干凈，再按照順序裝好。

3、用送料棒把物料送入絞肉腔，勿用其他對(duì)象代替送料棒。

4、用后請立即拆開絞肉組件等清洗干凈，避免細(xì)菌滋生。

注意事項(xiàng)

1、每次使用后，對(duì)機(jī)器進(jìn)行認(rèn)真的清潔。

2、定期給齒輪腔內(nèi)加油，潤滑齒輪和軸承，約半年一次。

3、注意保護(hù)絞肉刀，不要使其遭到損傷，必要時(shí)，對(duì)它進(jìn)行更換。

4、不要反復(fù)啟動(dòng)，連續(xù)工作時(shí)間不宜太長，停機(jī)后隔5分鐘再啟動(dòng)這是為了保護(hù)電機(jī)，確保機(jī)器能長久使用。