粥鍋設備介紹

粥鍋是一款靈活性強, 使用方便的新型節(jié)能設備,可跟行業(yè)內(nèi)所有的供蒸汽設備匹配使用,采用夾層鍋的設計原理對食品進行二次加熱,是目前蒸煮食品行業(yè)蕞高要求的節(jié)能設備,是代替,淘汰夾層鍋的革命式突破。國源節(jié)能超導桶是采用先進的生產(chǎn)技術(shù)和嚴格的生產(chǎn)標準。智勝廚業(yè)所生產(chǎn)的粥鍋的每系列都經(jīng)過嚴苛設計嚴密生產(chǎn)，請放心選購。隨著人們生活水平的提高，科學技術(shù)的發(fā)展，傳統(tǒng)的廚房用具已經(jīng)不能滿足人們的需求，如圖所示的大型煮粥鍋替代傳統(tǒng)的燒煤的大鍋，更節(jié)能省時，干凈衛(wèi)生，是酒店餐廳，學校食堂理想的蒸煮設備。

如何清除粥鍋的斑點

如何來清除粥鍋上的銹點，斑點，光亮如新，眾聯(lián)達廚業(yè)來為你獻招

1.使用牙膏：擠出牙膏在浮銹點或霉斑處，用干抹布反復擦拭可;

2.用除銹膏(水)清除：用干抹布沾少量的除銹膏（水）在有嚴重浮銹部位輕輕擦拭就可，并馬上要用清水沖洗干凈。

當然最重要的一點是在采購時需要達標的不銹鋼材質(zhì)。好的材質(zhì)可以省去一系列麻煩。

粥鍋

在餐廳的帶頭作用下，明檔逐漸向全國范圍蔓延，很多店都逐漸都設立了明檔專區(qū)，明檔逐漸步入2.0時代。在2.0時代，明檔的功能發(fā)生了變化。在1.0的基礎上，明檔體現(xiàn)了一個餐廳的管理實力！如無疏水器，則先將閥門打開直到有蒸氣溢出時再將閥門關(guān)小，開啟程度保持在有少量水汽溢出為止。此外，明檔還新增一個非常實際的功能，那就是相當于菜譜，便于客人點菜。在明檔2.0時期，餐飲人都很熟悉一個有意思的東西——菜模。不少餐廳的明檔擺放著菜模，客人看到后會對店內(nèi)菜肴有個比較直觀的印象，點起菜來非常方便。