品牌 隆川
產(chǎn)地 中國山東
是否進口 否
含量 99%
保質(zhì)期 兩年
型號 食品級
有效物質(zhì)含量 99%
主要用途 食品添加劑
產(chǎn)品規(guī)格 1*25
執(zhí)行標準 國標
商品介紹
乳酸鈉粉
- 中文名
- 乳酸鈉粉
- 外文名
- Sodium lactate powder
- 別 名
- 粉末乳酸鈉
- 主要原料
- 乳酸鈉,二氧化硅
- 是否含防腐劑
- 是
- 主要營養(yǎng)成分
- 乳酸鈉
- 主要食用功效
- 保水劑,防腐劑
- 副作用
- 無
- 儲藏方法
- 陰涼、干燥、通風處避光存放
產(chǎn)品描述:乳酸鈉粉為無色或微黃色粉末或固體。是食品添加劑乳酸鈉(溶液)含量提高(≥90%)后,經(jīng)一系列工藝加工制成的乳酸鈉固態(tài)產(chǎn)品。
執(zhí)行標準:GB26687-2011
包 裝:紙箱包裝,每袋凈重25㎏。
儲 存:陰涼、干燥、通風處避光存放,避免與有毒、異味、有色粉末混合存放。
主要用途:食品添加劑粉末乳酸鈉在食品生產(chǎn)應用中的防腐效力是液體乳酸鈉的2-5倍。同時具有以下的優(yōu)勢:
①高效方便、利于使用(能應用于干粉料中,利于使用,徹底解決了液體乳酸鈉產(chǎn)品不方便固態(tài)產(chǎn)品添加、配伍的不足);
②增強食品風味(粉末乳酸鈉不會對食品口感、氣味、風味和外觀造成不良影響。專業(yè)風味分析結(jié)果顯示,粉末乳酸鈉特殊的咸味客觀上增強了肉制品的風味);
③肉制品加工過程中減少蒸煮損失,提高出品率(粉末乳酸鈉的緩沖特性為保持PH≈7的中性環(huán)境,使肉制品減少蒸煮損失);
聯(lián)系方式