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新輕機械-CIP自動清洗系統(tǒng)-加工定制-保證質(zhì)量
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CIP定位清洗系統(tǒng)
1定義:又稱清洗定位或定位清洗。即采用高溫、高濃度的洗凈液,對設備裝置加以強力作用,把與食品要求的接觸面洗凈的方法。
2.用途:廣泛用于乳品廠、飲料廠、食品廠和制藥及化工行業(yè)。
3.優(yōu)勢:它克服了原始拆卸清洗的缺點,是提高產(chǎn)品質(zhì)量的可靠保證,同時降低了原料的損耗。
4.結構及工藝:根據(jù)清洗工序所需要,設計酸、堿、熱水、軟水四道工序,酸堿罐帶有攪拌裝置;CIP清洗罐各罐容積2m3,采用上下封頭結構,罐體及外套材質(zhì)304不銹鋼,封頭2.5mm,罐體2mm,硅酸鹽保溫層50mm,外壁1.5mm,內(nèi)部粗糙度0.8μm,外部1.6μm; CIP與罐采用不銹鋼管連接,無衛(wèi)生死角。
(1)溫度自動控制
? 熱水罐、酸堿罐均采用巖棉保溫,減少熱損失;
? 加熱方式可以采用獨立的板式換熱器加熱,換熱面積10m2;
? 采用金屬溫度傳感儀顯示各罐溫度,可根據(jù)需要設定溫度范圍,自動開啟和關閉加熱。氣動薄膜閥根據(jù)溫度自動調(diào)整開關大小。
(2)補水遠程控制
玻璃管液位計,明確顯示;配置控制開關,可以遠程控制純水泵的啟動。,可以根據(jù)需要設定罐內(nèi)液位高低,進行信號傳輸,通過PLC模塊控制電動閥門開啟關閉。
(3)酸堿自動添加
配置在線酸堿液濃度檢測儀,根據(jù)設定濃度多少自動添加;
酸堿液調(diào)配由隔膜泵計量添加,避免人員安全危險;
配置200升濃酸濃堿罐2個。
(4)控制操作方便
? 操作工每班只需配置濃酸濃堿和不同工序過程的切換操作,其它工作均可自動控制,人工監(jiān)測進行;
? 采用日本三菱或德國西門子PLC編程控制,西門子14” 人機界面操作屏。
? 各閥門采用東正華能電動蝶閥或球閥。
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