隆川生物-膠原蛋白酶-魚(yú)皮牛皮加工-生物酶
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青島隆川生物科技有限公司
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生產(chǎn)廠家
所在地區(qū)
山東省青島市
【產(chǎn)品簡(jiǎn)介】:膠原蛋白(也稱膠原)是細(xì)胞外基質(zhì)的一種結(jié)構(gòu)蛋白質(zhì),是細(xì)胞外基質(zhì)(ECM)的主要成分,約占膠原纖維固體物的 85%。膠原蛋白是動(dòng)物體中普遍存在的一種蛋白,主要存在于動(dòng)物的結(jié)締組織(骨、軟骨、皮膚、腱、韌等)中,占哺乳動(dòng)物體內(nèi)蛋白質(zhì)的 25%~30%,相當(dāng)于體重的6%。在許多海洋生物,如魚(yú)類的皮,占其蛋白質(zhì)含量甚至高達(dá)80%以上。