濾油裝置 吸油煙機(jī)使用一段時(shí)間后，吸風(fēng)面會(huì)被油污堵塞，有時(shí)還會(huì)滴漏污油，所以一般都設(shè)有濾油裝置。高效過濾段在過濾凈化同時(shí)具有吸聲降噪作用，使設(shè)備整體噪聲得到有效控制。濾油裝置有幾種：做成單層或雙層鐵絲網(wǎng)，裝在吸入口之前，可定期拆下來清洗;迷宮式濾網(wǎng)，利用碰撞原理過濾油煙，可定期拆下來清洗;利用風(fēng)機(jī)的離心作用將油污甩出后，沿油槽流入油杯，可定期倒出來。

煙罩

油煙因?yàn)闀?huì)產(chǎn)生顆粒物(PM)，所以是中國空氣污染的來源之一#廚房油煙凈化器#。有相關(guān)調(diào)查發(fā)現(xiàn)，在空氣的污染物中，油煙占了17%左右!如果國家不控制餐飲業(yè)的油煙排放，中國城市的空氣質(zhì)量將會(huì)越來越差，所以這就是國家為什么嚴(yán)格要求各地餐飲企業(yè)安裝油煙凈化器的原因之一。

近年來，環(huán)保法規(guī)的要求越來越高，如果餐飲企業(yè)以往安裝的油煙凈化器沒有定期清洗與保養(yǎng)的話，會(huì)導(dǎo)致凈化效率降低而達(dá)不到油煙排放標(biāo)準(zhǔn)，從而被部門處罰，所以餐飲企業(yè)要重視油煙凈化器的清洗與保養(yǎng)工作#靜電油煙凈化器#。其實(shí)，人員們對(duì)油煙排放不達(dá)標(biāo)的餐飲企業(yè)處罰并不是目的，目的是要讓大家明白油煙的危害性以及保護(hù)環(huán)境的重要性#油霧凈化器#，讓天能變得更藍(lán)，讓水能變得更清。

1、凈化器效果本身品質(zhì)不行

油煙凈化器主要分為高空油煙凈化器和低空油煙凈化器，高空油煙凈化器凈化效果低，這個(gè)是行業(yè)共識(shí)，購買油煙凈化器，選擇低空油煙凈化器，凈化效率95%以上。

2、風(fēng)量匹配不合理

餐廳有大有小，灶多灶少、湘菜粵菜決定著油煙的多少與濃度，以天瓏油煙凈化器為例，1個(gè)灶的粵菜餐廳，建議配備4000風(fēng)量的油煙凈化器，2個(gè)灶的湘菜餐廳，建議配備6000風(fēng)量的油煙凈化器，具體匹配要根據(jù)品牌而定。