陜西永威生物科技有限公司
主營(yíng)產(chǎn)品: 食品添加劑
L-抗壞血酸鈣-生產(chǎn)廠家
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¥50.00
≥1
¥45.00
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一、簡(jiǎn)介
品名:維生素C vc L-抗壞血酸
英文名:Vitamin C (LAscorbic acid)
化學(xué)名:L–抗壞血酸
分子式:C6H8O6
CAS:50-81-7
二、性狀
白色結(jié)晶或結(jié)晶性粉末,無(wú)臭,味酸;久置色漸微黃;受光照則逐漸變褐,干燥狀態(tài)下在空氣中相當(dāng)穩(wěn)定,但在空氣存在下于溶液中則迅速變質(zhì),pH值3.4―4.5時(shí)較穩(wěn)定。在水中易溶,在乙醇中略溶,在 或 中不溶。閃點(diǎn)99℃;熔點(diǎn)187℃―192℃,熔融時(shí)同時(shí)分解。呈強(qiáng)還原性,有抑制多酚氧化酶作用,故添加于啤酒、果汁等食品中可用作抗氧化劑。
三、用途
用作食品添加劑、飼料添加劑、肥料添加劑、化妝品、原料等。常用于各類食品、飲料、保健品、飼料、農(nóng)業(yè)、工業(yè)、生化研究等。