中文名：反丁烯二酸

外文名:Fumaric acid

別    名:富馬酸、延胡索酸、紫堇酸、

外    觀:白色粉末或無色晶體

CAS登錄號:110-17-8

 性質(zhì)：富馬酸是一種無色、易燃的晶體。

用途：

 富馬酸在食品中主要用于肉制品、魚肉制品加工等。富馬酸可作為酸度調(diào)節(jié)劑、酸化劑、抗氧化助劑、腌制促進劑、香料使用。

包裝貯運：

1、小包裝，500g/袋，1千克/袋（凈重），20KG/箱，紙箱包裝。

2、大包裝，25kg/袋（凈重），牛皮紙復(fù)合袋，內(nèi)襯雙層聚乙烯塑料袋。

3、25Kg紙板桶, 內(nèi)襯雙層聚乙烯塑料袋。