根據(jù)目前鮮濕面條、餃子皮、餛飩皮、燒麥皮、燴面皮等生濕面的口感、保鮮、筋力、勁道而量身定制的產(chǎn)品。該產(chǎn)品為多種食品級(jí)原料科學(xué)復(fù)配而成。本品為精細(xì)、干燥、流暢性良好的白色粉末或晶體狀。所有成分均為天然原料合成，是典型的綠色食品添加劑，添加量小，效果顯著，對(duì)人體無(wú)任何副作用，具有一定的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。

產(chǎn)品功效：                                  

賦予生濕面制品表面良好的白、亮光澤度，大大提高耐煮性，

煮時(shí)不混湯，口感細(xì)膩，有咬勁，有效延長(zhǎng)生濕面制品的保鮮時(shí)間，霉菌及酸敗得產(chǎn)生，保水性強(qiáng)，提高產(chǎn)品的貨架期，增加客戶的經(jīng)濟(jì)效益。

使用范圍：                   

適用于各種濕面條、餃子皮、餛飩皮、燒麥皮、

會(huì)面皮、烏冬面等生濕面制品產(chǎn)品。

使用方法及添加量： 

添加量為面粉的0.1—0.3%，先和水溶解以后，倒入和面機(jī)和面即可